2018-08-24Text: Yoko Cheung
【蜜瓜控注意】日本直送!必試聖安娜「北海道蜜瓜芭菲」
這個蛋糕的外形,有沒有令你想起北海道名物蜜瓜芭菲呢?蛋糕外層巧妙地以脆片朱古力仿製蜜瓜的網紋,表面鋪滿香甜的北海道蜜瓜、唧上蜜瓜忌廉、再灑上金箔點綴,蛋糕內層以綿密的海綿蛋糕配上蜜瓜慕絲、蜜瓜寒天粒和朱古力薄脆,每一口都有多層次的口感!
「北海道蜜瓜芭菲」蜜瓜慕絲蛋糕 現金價 $228/個
北海道蜜瓜忌廉蛋糕面層唧滿幼滑的蜜瓜忌廉,以蜜瓜塊砌成山峰的形狀,內層夾著海綿蛋糕、蜜瓜寒天粒及朱古力薄脆,口感輕盈。
「北海道蜜瓜皇者」北海道蜜瓜忌廉蛋糕 $148/個
下午茶想來一點小巧輕盈的甜品,可以試試蜜瓜卷或蜜瓜杯。蜜瓜卷的海綿蛋糕捲上蜜瓜忌廉、蜜瓜寒天粒及朱古力薄脆,味道香甜可口。蜜瓜杯由牛乳布甸、海綿蛋糕、蜜瓜慕絲及蜜瓜寒天,一層一層覆蓋而成,面層再配上蜜瓜及士多啤梨,給蜜瓜迷來點不一樣的甜品!
北海道蜜瓜卷 $20/件
北海道蜜瓜杯 $23/杯
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