2020-02-07Text: Amber Yiu

【甜蜜二月】疫症下不忘情人節！以開闊海景伴吃！3間浪漫靚景餐廳推介

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　　下星期就到情人節，即使疫症肆虐，我估亦無阻情侶們吃喝慶祝！除了送伴侶一份精心挑選的禮物外，大家近期「被困」在家，當然想外出唞唞氣！一於挑一間有情調 / 有靚景的餐廳跟摯愛撐枱腳吧！去邊好？編輯精選3間有海景的西餐廳給你，看着海景，感受着情調，品嘗特色餐點，在疫症下過一個寧靜溫馨的情人節！

1. 包覽維港美景：現代澳洲菜Hue

　　摩登澳洲餐廳Hue登場不久即成話題餐廳，位於香港藝術館內，醉人煞食的維港美景是大賣點！設有巨型玻璃窗，讓迷人的海景環抱餐廳每個角落，尤其在黃昏時段magic hour格外迷人，晚上又有維港璀璨夜景伴吃，浪漫氣氛盡在不言中。

設有巨型玻璃窗，黃昏時段景致格外迷人！

　　餐廳在情人節會供應三或四道菜的情人節晚餐套餐。編輯就推薦大家選食四道菜套餐，由小食、前菜、主菜，再食到甜品，滿足！

　　晚餐先以三款開胃小食開始，分別是帝王蟹冬甩、脆紫菜鱈魚子和蘑菇及巴馬臣芝士炸丸子。緊貼其後可選一款精選前菜，編輯就推介大家選「乳鴿配松露黑蒜醬和照燒芝麻炸鴿腿」，乳鴿肉質鮮嫩，配上松露黑蒜醬就更惹味！

開胃小食拼盤

乳鴿、松露黑蒜醬和照燒芝麻炸鴿腿

　　接下來的主菜可以三選一，分別有水牛芝士雲吞、西班牙鯖魚配鮑魚或供兩人享用的澳洲M8和牛腰脊肉牛排。主菜的配搭做得精細，好像西班牙鯖魚，濃濃魚味配上鮑魚，鮮味雙重；以魚子醬點綴，又添一點鹹鮮，味道層次十足。嗜牛的當然別錯過澳洲M8和牛，腰脊肉腍滑中不失咬口，M8級數適中，牛味濃郁。最後就可以選吃精緻誘人的甜品，既是澳洲餐廳，當然要選地道的甜蛋白脆餅，配上芒果忌廉和莓果雪糕，甜蜜地為晚餐畫上句號。