2022-09-19Text: Katty

9月、10月酒店自助餐 | 編輯部6間精選推介：勁食海鮮火焰卜卜蜆／$280有找任食即開生蠔／多款邪惡鴨肝／黑松露芝士噴泉+片皮鴨／爐端燒加送拖羅

【9月、10月精選酒店自助餐】5. 港威酒店：集人氣美食於一身！即開法國生蠔+招牌黑松露車打芝士噴泉+片皮鴨

　　不少酒店自助餐都以即開生蠔做賣點，而港威酒店的Three on Canton更厲害，指定供應優質的法國生蠔，所以吸引不少蠔友支持。海鮮冷盤除了生蠔外，還有青口、翡翠螺、開邊龍蝦、小龍蝦及凍蝦，而星期一至四更有加拿大麵包蟹或石蟹，至於星期五至日及公眾假期則有鱈場蟹腳。

「海鮮盛薈」自助晚餐的重點是即開的法國生蠔，鮮味無比。

（圖片來源：港威酒店授權圖片）

賣相精美的西班牙海鮮飯，用料十足。

（圖片來源：港威酒店授權圖片）

　　另有多款滋味開胃前菜及沙律輪流供應，如鮮蝦凍湯、松露油帶子薄片、香橙青口沙律、八爪魚薯仔沙律及美式鮮蝦沙律等，讓人胃口大開。主菜方面，推介日式焗海鮮、香檸蒜蓉石斑柳、西班牙海鮮飯、三文魚威靈頓、新加坡辣椒龍蝦鉗及避風塘軟殼蟹等，款款同樣滋味。當然不能錯過的還有Three on Canton的招牌美食——黑松露車打芝士噴泉、烤鵝肝多士及即切片皮鴨，食客絕對會感到滿足！