2022-12-19Text: Edith
聖誕大餐2022｜編輯精選6間慶祝推介！Rosewood預約困難店／$888抵食中環名廚法國菜／溫馨隱世法國海鮮／法日扒房食A5雪室熟成牛
2022聖誕大餐推介 #2：抵吃！中環$888四道菜名廚法國菜—Clarence
中環的法國餐廳多不勝數，要數又新又別具特式的，我選Clarence。餐廳環境雅緻骨子，摩登而不會令人感到拘謹；由名廚 Olivier Elzer 及其徒弟 Simon So 掌舵，憑著「Yakifrenchy」，即是以串燒風格呈現經典法式料理，深得一眾饌客歡迎！2022年春天才開業，現已成為中環人話題餐廳。
（圖片來源：Clarence）
「Yakifrenchy」特色美食 （圖片來源：Clarence）
Clarence為了迎接開業後的首個聖誕節，將於12月的午市及晚市時段推出聖誕套餐，其靈感取自主廚 Olivier Elzer 於家鄉阿爾薩斯舉辦的傳統節日盛宴。大家可以品嘗到由主廚精選的菜式，包括「鵝肝凍批／松露／Gewürztraminer」、「煙燻鱒魚／檸檬／魚子醬／法式鬆餅」、「威靈頓酥皮帶子」、「法式燉小牛肉燉佐白醬／香料飯」等等；最後以「栗子蒙布朗」甜蜜作結！4道菜每位$888，6道菜每位$1,388，中環區來說，性價比算高了。
（圖片來源：Clarence）
栗子蒙布朗 （圖片來源：Clarence）
Clarence 節日套餐
供應日期：2022年12月1日至31日，午市及晚市供應
價錢：4道菜$888／位、6道菜$1,388／位
地址：中環砵典乍街45號H Code 25樓
電話：3568 1397
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