2023-07-21Text: Katty
灣仔美食推介｜書展開餐搵食指南！香港no.1日式蛋包飯 / CP值極高壽司郎居酒屋 / 最好食的船麵 / 紅到英國超巨型咖喱豬扒飯
灣仔美食推介 | 3. Samsen 泰麵：全港最好食、最有泰國風味船麵！每碗$172大有捧場客！
這間位於一級歷史建築「藍屋」旁的泰國餐廳，由開業至今一直人龍不絕，受歡迎的原因，是招牌船麵真係好好食！湯底每日新鮮熬上6小時而成，非常香濃，一上枱就聞到，令人胃口大增！船麵的牛肉用上和牛片，又嫩又滑，難怪每碗連加一要$172，都大有捧場客！想香口惹味一點手，可以揀泰式炒河，很有鑊氣，同樣一上枱就聞到香噴噴！就連名廚Jacky Yu都在手Facebook公開大讚：「Samsen泰麵，是我暫時在香港食過最有泰國風味嘅泰式麵店。佢哋真係用成塊好薄好滑的泰國河粉，湯底濃郁味道正宗，真係好Q正！」
船麵湯底香濃，牛肉軟嫩，牛丸爽彈，難怪名廚Jacky Yu都大讚。
（圖片來源：FB@Jacky Yu）
除了船麵，韓分有鑊氣的炒河亦值得一試。
（圖片來源：FB@Jacky Yu）
多間日本餐廳的老闆兼日本潮人Meter Chan於Samsen開業初期已經去幫襯，更表示是「值得去的小店」。
（圖片來源：FB@Meter Chan）
炒通菜都非常有鑊氣。
（圖片來源：FB@Meter Chan）
甜品控必食招牌椰子雪糕。
（圖片來源：FB@Meter Chan）
Samsen 泰麵
地址：灣仔石水渠街68號地下
營業時間：星期一至四 12nn-3pm、6pm-10pm，星期五至日 12nn-3pm、6pm-11pm
電話：2234 0001
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