椰子雞火鍋 | 內地人氣四季椰林攻港！開業送半隻文昌雞或8折優惠！睇埋城中椰子雞火鍋推介：清甜無味精湯底 / 超過200種配料 / 開到凌晨5點宵夜最啱

香港椰子雞│3. 頭啖湯：印度椰子+鮮雞熬製！不時推出新品

 

　　位於炮台山的「頭啖湯」雖然是一間本地小店，但食材及用料一點都不馬虎，湯底更主打無味精，超多網民食完都大讚。先說說「頭啖湯」的招牌椰子雞煲，店內選用了印度椰子及鮮雞，所以熬製出來的湯底，充滿椰子香氣，喝起來濃郁得來又超鮮甜！另外，店內還有其他湯底，好像是惹味的重慶麻辣雞煲、珍味百菌煲等。

 

 

　　「頭啖湯」的必食火鍋料有墨魚滑、西班牙黑豚肉、牛肩胛、美國安格斯雪花牛肉、炸魚皮、薯粉、雜菇拼盤、芝士竹輪、脆鯇片、魚腐等。而這間店不時都會推出新品，曾推出過牛骨髓、黃金炸響鈴、紫淮山、新鮮竹笙、爆荽手打墨魚丸。

 

 

 

頭啖湯

營業時間：下午4時至晚上11時59分

地址：炮台山威非路道萬順樓地下

詳情按此

 

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