2015-12-10Text: Elize Chan
【好睇又好食】編輯精選6大聖誕廚藝培訓班
2.聖誕帽布朗尼蛋糕及蘋果肉桂冬日酒
以小小心思就可將傳統的朱古力布朗尼蛋糕製作成極具節日氣氛的派對焦點，同場亦會教授濃厚英倫味道的冬日暖酒！無論是在今個聖誕節中招呼一大班朋友，或是温馨的二人世界，都必定可把這堂的內容大派用場！
Cakeaway Cooking Studio
日期：12月16日(星期三)
時間：7:30-9:30pm
費用：HK$388/位
地點：觀塘駿業里業運工業大廈2樓A1室
致電：9388 0916
3.薑餅屋製作 (連教堂彩色玻璃)
馴鹿與雪橇，雪人與薑餅人，還有教堂彩色玻璃，可愛的聖誕糖霜裝飾薑餅屋，大家可以一邊學習製作薑餅麵糰，由壓模開始，親自焗製、併合薑餅屋，一邊學習「玻璃窗」製作及各種糖霜裝飾技巧，如填色、唧線、唧花、葉子等，創造屬於「你」的薑餅屋，為小屋添上燈飾及教堂彩色玻璃，倍添聖誕氣氛！
薑餅屋製作後可於一個月內食用。大可慢慢欣賞夠本，聖誕派對再與友人一同「拆屋」啦！
Cakeaway Cooking Studio
日期：12月17日(星期四)
時間：7:15-10:15pm
費用：HK $488/位
地點：觀塘駿業里業運工業大廈2樓A1室
致電：9388 0916
下頁介紹法式甜點－紅莓Canelé + 綠茶Financier
《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。
【與拍賣官看藝術】走進Sotheby's Maison睇睇蘇富比旗艦藝廊！蘇富比如何突破傳統成規？► 即睇
