2021-02-08Text: Yan Law

【新年去邊】全港首個線上線下新春市集開鑼！老字號X潮牌推限定賀年禮品！么鳳、公利都有份

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5.水果、咖啡撞出新滋味：合昌義記欄 x Mugoffee

　　水果都可以crossover咖啡？你沒有看錯！由油麻地果欄老字號「合昌義記欄」、咖啡平台「Mugoffee」合作推出的新奇是咖啡，將新鮮水果脫水磨粉，加入掛耳式咖啡包，炮製出士多啤梨和菠蘿口味的果味咖啡，新鮮感十足！平時喝慣Espresso、Latte、Cappuccino的你，會否有興趣試試？

新奇是咖啡—士多啤梨咖啡掛耳包／菠蘿咖啡掛耳包

$118／5包（1款口味）

6.中西合璧！DIY臘腸芝士牛角包：蛇王芬 x Chef Jacques Kagi

　　每次想吃蛇羹，總會想起「蛇王芬」這間百年老店！蛇王芬的「太史五蛇羹」用料新鮮，火候十足，冬天來一碗夠晒滋補；但也別忽略了水鴨燉湯、茶燻太爺雞、膶腸飯等招牌菜，其實都有不少捧場客！今次蛇王芬獲瑞士籍主廚Jacques Kagi祈積奇邀請合作，推出臘腸芝士牛角包DIY套裝，一套有6件牛角包麵團、羊奶芝士和臘腸，簡單放入氣炸鍋烹煮就食得，好方便！試一啖先，牛角包夠鬆脆、芝士夠鹹香，加上酒味香濃的特製臘腸粒，色香味俱全！

臘腸芝士牛角包DIY套裝 $148

　　除了上述限定賀年產品外，市集還提供過百款特色食物、潮流精品、時尚家居產品等供選購，參與品牌包括Bean Curious、Hexapi German Organic Honey、Jam Story、Ms Soup、Paul Lafayet、Pretty Palmiers、坤記竹昇麵、好茶養生、生昌蔘茸行、24 Bottles、8 The Thalasso、Air purity touch、ARNO Sports、Caspar House、Cloud Fairies、Fungolia、Handmadeship、Pair Pair Full、Soap Yummy、Robert Welch、The Cabinet、The Sugar Art等。

編者推介必買賀年禮品：

N.I.P 無名氏—「捌億」氈酒 $818

　　「捌億」氈酒限量生產888支，每支均印上獨有號碼。細心一看，氈酒內有金箔，令雞尾酒看起來來閃閃生色，絕對是新春送禮首選。

好茶養生—花開富貴養生茶禮盒

（MHK售價$138／原價$198）

　　好茶養生「花開富貴養生茶禮盒」精選世界各地優質草本食材，再製成桂花雪梨茶、桂圓紅棗茶、蘋果美顏茶、皇牌氣血茶、黑豆赤小豆薏米茶等12款不同功效的養生花茶，冬天喝一杯來調理身體啱晒！

Pretty Palmiers—新年鹹香蝴蝶酥禮盒 $148

　　喜歡吃蝴蝶酥的人，一定要試試Pretty Palmiers手工蝴蝶酥，有松露味、煙肉、黑椒海鹽、麻辣4款口味，非常創新，而且食譜較傳統配方減少用糖，感覺較健康，吃多幾塊都不會有罪疚感！品牌更與Handmadeship合作，推出新年氣氛洋溢的揮春禮盒，禮盒袖套中央為迷你揮春，輕輕撕下就可作揮春使用，新年氣氛爆燈！