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2023-01-26

我信凡事有Quota

  今日是兔年第一次跟大家見面,在此祝各位已退休或準備退休的人士兔年大吉大利,身體健康。如今全世界都放寛了入境檢疫限制,仍處「黃金十年」的老友記,應該可以重新出發,去到世界不同角落,享受人生。

 

  過年前跟一位長輩碰面,她正是退休後開始跟一班志同道合的老友記到外國遊歷。她今年77歲,過去十幾年已經走遍五大洋,七大洲。奈何一場疫情,令到她都不能出行。但更不幸的是,當中一些「旅遊腳」,就在這幾年出了事,有些中了風,有些意外跌傷,令到她的旅遊班底差不多散了。

 

  但我這位長輩很看得開,認為人生就是如此。正所謂生老病死是必經階段,也不由得自己作主。我們可以做的,就是順著自己的情況,活在當下。正如我另一位長輩朋友所言,凡事都有Quota,當Quota用完之後,就不能再增加。

 

  我自己也常用這句說話去推卻朋友的勸酒,當有朋友聚會,問我是否飲酒時,我就會說,我的飲酒Quota在年青時已經用光,現在不能再飲了。

 

  事實上,當讀大學的時候,我有一位講師經常帶我們去酒吧飲酒,他也算是我飲酒的啟蒙老師吧,我也是在那時喜歡了威士忌。當我做第一份工時,需要經常往內地出差,早年內地的飲宴文化中,大中小三個杯是正常的款客之道(細杯飲白酒,中杯飲紅酒,大杯飲啤酒)。

 

  筵席上,主人家都例必勸酒,甚至有唔飲唔俾面的說法。當時年少氣盛,自然會盡量奉陪,但不知是否當時已經預支了我人生的飲酒Quota,也因為曾經喝醉,但喝醉的感覺不好受,久而久之,我就不太喜歡飲酒了。因此,為了自圓其說,每當有人勸酒的時候,我都推說,我的飲酒Quota已經用完,不能再飲了。

 

  當然,如果大家適當分配自己的飲酒Quota,我相信,這個Quota是可以用到很大年紀的!

 

(istock)

 

  除了飲酒的Quota外,其他飲食我也相信有Quota的,不是嗎?當一個人的健康出了問題之後,就可能要戒口,即有些東西已經不能吃,這也等於Quota用完了。

 

  提到飲食方面的Quota,我想起另一位長輩給我的一些飲食心得,想跟大家分享一下。他告訴我,當你按照正常的用膳時間進食時,如果時間到,例如晚上7時食晚飯,而這時你又真的感到肚餓,就證明你上一餐所吃的份量剛剛好。你就要記住你上一餐所吃的份量。

 

  如果到了吃飯時間,你仍然不餓,甚至還很飽,就證明妳上一餐吃多了,要在上一餐的份量中減少進食。而同一道理,如果未到吃飯時間你已經感到肚餓,就證明你上一餐少吃了,你也應該在上一餐的份量外再吃一些。

 

  其實,只要恰如其份地吃,包括份量、食物種類和烹調方式,已經是最好的飲食習慣,再配合恰如其份的運動量,我相信,絕對可以做到延年益壽,活得健康的。在此再祝願各位老友食得好,瞓得好,玩得更好。

 

  作者電郵:lkslo@yahoo.com
 

 

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