撰文：鴻爪

　　在電視節目中，看見一位年紀老邁的末期癌症患者，說他除了要獨自照顧自己的起居飲食外，尚要照顧年逾九十的母親，貧病交迫，可謂淒慘，他幸好得到「泰山公德會」的幫忙，但我相信類似他的境況，在香港是多不勝數的。

　　我未患病之前，居住在大嶼山，單車是我常用的交通工具，故此與一位修理單車的老人家黃伯相熟，他已年逾七十。某天，我與他交談，他告知我他患了前列腺癌，在瑪麗醫院接受電療，早前醫生曾勸他作手術割除腫瘤，他不肯，因恐防失禁。後改為電療，每天都選擇在最後時段到醫院電療，因為他不能丟下檔口不理而一早去電療，否則，客人流失後便不再回來，影响生計。他說每天皮費要九十元，包括水電費及租金，故此，每天的收入一定要超過九十元才可以維皮。我問他生意如何及有甚麼計劃，他說生意淡薄，僅可糊口，但年紀老邁，打工是無人請的，將來如何？他希望將檔口留給長子，看看他願不願意繼承。

　　我遷離大嶼山已經將近一年，不知黃伯近況如何，但在香港生活的市民，一般都是草根階層，手停口停的打工仔，要是不幸患上癌症，面對的不單是健康問題，經濟問題同樣艱難，真的是「能死不能病」。

　　最近，有讀者問我有沒有採用甚麼食療去減低化療的副作用，我的答案是沒有的。自患病後，首先服用的是標靶藥，服用了九個月，其間的胃口時好時劣，有時我喜歡吃蔬菜，有時我喜歡吃蒸魚，沒有甚麼特別食物是我指定要吃的，標靶藥之後，便是化療，期間的胃口，亦如先前服標靶藥一樣，時好時劣，有時我會刻意出外進膳，因為食肆的餐單有林林總總的食物可供選擇，總好過叫家人煮好了才覺得不合口味而放棄進食為佳。西醫是不會叫我戒口的，但中醫則吩咐我不要吃牛肉，鴨，蟹及無鱗魚等，我是不戒和尚，寧信西醫而不信中醫，尤其是自己喜歡的食物，更不願放棄。

　　食物中，我喜歡咖喱，除了喜愛其味道之外，更喜愛其抗癌功能，因咖喱含有薑黃粉，具抗癌效用，故此，印度人較少有癌病，雖然他們居住環境差劣及污染嚴重，但比起西方國家，他們患癌比率是偏低的，科學家認為這是他們食用咖喱的結果。除了咖喱，我每天都飲綠茶，因為綠茶亦具抗癌功能，而且入口甘香，值得長期飲用。