13/12/2021
快餐店都找到素！冬季限定「新豬肉肉餅煲仔飯」惹味暖笠笠，外賣加$8仲可「連煲帶走」！
楊大偉
楊大偉
社企Green Monday創辦人，積極推廣健康素食、綠色環保和正能量生活態度，暢銷書包括《Go Green餐廳88間》、《開工正能量》和《棟篤禪》，獲雜誌選為Men of the Year和Local Heroes，Green Monday更被封為Idea of the Year。
Green Monday
（圖片由作者提供）
近日氣溫驟降，在幾分的寒意下，最適合吃一個熱騰騰、香噴噴的煲仔飯暖胃。坊間的煲仔飯配料大多以肉類為主，鮮有照顧素食者的需要。最近本地著名連鎖速食餐飲集團「大家樂」推出「焦招積」系列時，特別包含了一款與 OmniFoods 聯乘合作的素食之選「OmniPork 新豬肉肉餅煲仔飯」，採用了我們的旗艦產品「OmniPork 新豬肉」，配搭高纖紅米飯底烹調而成，既有「營」又充滿香港地道風味。各位「素友」，今個秋冬終也能放心地品嘗到「暖笠笠」的煲仔飯滋味！
（圖片由作者提供）
是次推出充滿本地特色的「OmniPork 新豬肉肉餅煲仔飯」，歷時半年研製，全線分店有售，堂食售價 52 元，外賣更可加 8 元「連煲帶走」，為冬季期間限定產品，客戶更可透過手機程式預訂。
大家樂繼早前推出「招牌焗素豬扒飯」後，最近更首度夥拍 OmniFoods，推出全新「新豬肉肉餅煲仔飯」，考慮到大眾的口味，這款純素新產品不含五辛。根據「大家樂」提供的數字，推出僅一個星期，該款煲仔飯銷售額已佔整個煲仔飯系列銷售額逾一成，反映了這款素食煲仔飯的受歡迎程度。
（圖片由作者提供）
活動嘉賓陳凱琳和大家樂集團行政總裁（香港）梁可婷（右）。
作為兩個植根於香港的品牌，並在可持續發展上分享著共同的理念，筆者相信透過今次聯乘將可以為市場帶來革命性的改變。另一邊廂，疫情改變了大眾的生活習慣，連鎖快餐店「大家樂」亦以創新思維，迎合市場需要和滿足香港人對健康飲食的需求，更樂見集團積極計劃日後將健康及綠色飲食理念延伸至各產品系列。
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