「前日留低咗部手提電話喺公司！」

　　「琴日又唔記帶鎖匙出街！」

　　「今日差d唔記約咗你地食飯，仲諗住約朋友去睇戲！」

　　星期日一家人出來吃飯，大家姐不停細數她近日沒有記性的事。細佬劈頭一句：「我真係懷疑你有腦退化症囉！」大家姐聽後面色一沉，她喃喃自語地說：「報道講腦退化症有年輕跡象，再者，就連諾貝爾物理學獎者高錕都患上腦退化症，自己又經常唔鍾意用腦，唔通三十幾歲就要面對腦退化問題？」

　　看到大家姐惶恐的表情，我不禁安慰她並解釋：「很多時候，工作壓力大或冇足夠睡眠都會影響記憶，唔好過份擔心。」眾人開始對腦退化症議論紛紛，引起了我對腦退化症的興趣，回家後打開電腦一搜，發現外國專家學者對此病進行多項有趣研究。

　　所謂預防勝於治療，要減低腦退化風險，大家不妨看看以下5大冷知識：

1. 使用牙線

　　沒有使用牙線除了增加牙齦和牙周病問題外，它與腦退化症也息息相關，美國南加州大學研究指出，細菌於口腔內發炎，隨後有機會經血管到腦部，引起腦部發炎，炎症影響腦部，並引起腦退化問題，35歲之前患有牙周病的人，年老時患上腦退化症會比沒有牙周病的人多四倍！

2. 不要「宅」在家裏

　　英國埃克斯特大學曾作維他命D與腦退化的關係研究，結果顯示，缺乏維他命D的人會較一般人患上腦退化症的風險高出逾五成。要吸收維他命D除了可吃魚類、牛奶及雞蛋外，另一個吸收天然維他命D的方法是曬太陽，平日不妨多出外接觸太陽，不過要注意陽光太猛及必要時塗上防曬乳。

3. 多吃咖哩

　　咖喱蘊含薑黃素，薑黃素除了具有抗炎、抗菌、抗氧化等功效外。近年有澳洲科學家指出，薑黃素能阻止導致腦退化症的「乙型澱粉樣蛋白」累積，能減低腦退化症的風險。香港是美食天堂，日常不難找到咖喱釀製的食物，想預防腦退化症，不妨多吃咖哩。

4. 拒絕高糖生活

　　不少人把甜品、糖果及汽水小食這些高糖食物視為「減壓食物」，於辦公室櫃裏可能有「大量存貨」。早午餐再來一杯凍檸茶，每天不知不覺令自己跌入「高糖生活」。長期攝取過多糖份，容易患上糖尿病。而糖尿病人患上腦退化症的機會較平常人高，所以日常飲食都是少糖為妙！

5.  打機懂自制

　　男士們有時熱愛打機，更甚於一切。一旦沉迷某種遊戲，可以打幾個小時也不停手。加拿大有研究指出，玩家長時間對著螢幕玩電子動作遊戲，會過度使用大腦尾核部份而使之受損，從而令腦內海馬體的「灰質」減少，影響記憶能力，增加患上腦退化症的機會。

　　除了上述的冷知識，醫院管理局其實也有一些官方建議，例如多動腦筋、適量運動和攝取充足維他命B12、C及E等。各位食無定時的上班族，每天吃沒有營養的快餐食物，是否攝取足夠維他命B12、C及E是一個很大的問題。想方便，不妨選購多種維他命補充劑。一粒有齊30多種營養素，有品牌更針對男女及年齡所需，添加營養素如：有助改善腦退化及認知障礙的「L-谷氨酸」、改善男士前列問題的「鋸櫚」及維護女士乳房健康的「芥蘭素」等。有興趣的朋友可考慮加拿大品牌webber naturals。