一豆花：還未被廣傳的美味

　　走到船澳街的黃埔新邨，有間新開張的一豆花，不是經紅磡區返工的朋友推薦，都不懂得搵這間豆腐花，因為在網上也未出現相關的資料。一豆花沒有枱凳，要堂食，只能夠拎住個碗在舖頭附近吃，幸好豆腐花夠凍，能夠抵受炎熱的天氣。

薏米銀杏豆花

　　一豆花的豆腐花均是老闆自己手磨的。糖水撞豆腐花可謂各豆腐花舖的基本盤，比較少見的是薏米銀杏豆花和淡奶豆花。今次點的薏米銀杏豆花($11)確實是夏天必食的選擇，除了特別外，薏米有去水腫的功效，而銀杏，即白果，則能抗衰老。薏米和銀杏有咬口，配上質感偏硬豆腐的豆腐花，卻沒有違和感，而且數量夠多，足以每一啖都配上豆腐花進食。

必食程度：★★★☆☆

一豆花詳情:

地址:  紅磡船澳街99V號黃埔新邨第4期地下7C至6C號舖

埋單計數

　　大家看以上穿插的價錢，是不是很混亂，不知道小編是否真的用盡$100？現在就為大家送上一條簡單的算式吧！