微醺的情人節：帶她到隱密酒吧，走入被繁花包圍的賞鳥小屋！

 

　　看著酒單上琳瑯滿目的雞尾酒，很多男生也不知道該給自己或女伴點甚麼，不如参考酒吧經理Hungie Fong 的推介！

 

　　為配合打造成繁花包圍的賞鳥小屋，他與分子調酒大師Antonio Lai 帶來兩杯以雀鳥命名的特色雞尾酒。

 

For Her：

 

Sialia  $130

 

　　「Sialia」名字源於「青鳥」（Blue Bird）的學名。雞尾酒向經典的Ramos Gin Fizz致敬，由Absolut Elyx伏特加、松子酒、冧酒、黑麥芽糖漿、檸檬汁、青檸汁、忌廉、蛋白、蘇打水調製。綿密挺身的蛋白泡泡撒上黑麥芽粉，味道冷冽清新，滲透著森林氣息，絕對讓人想一口接著一口。

 

For Him：

 

Little Robin  $140

 

 

　　以威士忌為基調的「Little Robin」取名自英國常見的知更鳥 (Robin Redbreast)，是一杯利用Redbreast 12年愛爾蘭單一蒸餾威士忌、蘑菇酒及Amaro利口酒製成的雞尾酒，暖烘烘的香氣層次分明，讓客人沉醉於熱戀的氛圍當中。

 

 

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