16/06/2021Text: Charmian Li

與父親共享小酌的怡情樂趣！為爸爸獻出一口創意Cocktail好？還是父親大人專屬的雕刻軒尼詩X.O好？

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突破傳統的威士忌技術：The Glenlivet Cocktail Capsule Collection

　　誰說一杯、一支、一shot的才是酒？來自蘇格蘭斯佩河岸單一麥芽威士忌品牌The Glenlivet，將雞尾酒文化帶入新時代！The Glenlivet Cocktail Capsule以創新威士忌飲用概念為大前題，結合環保的可持續理念，採用自法國西部布列塔尼海洋中的藻類提取物，製成純素、不含麩質的食用cocktail capsule，內裡盛載著一口雞尾酒，不需酒杯、可直接入口享用。

　　The Glenlivet Cocktail Capsule Collection暫時共有四款口味：The Glenlivet Sour、The Last King、Paloma和Scottish Coffee。The Glenlivet Sour是以The Glenlivet的12年Excellence來重新塑造的經典威士忌雞尾酒，以熟悉的醇厚口感為喜歡品嘗單一麥芽威士忌的愛好者特別調製；而The Last King為兩年前研發的口味，充滿熱帶風情的菠蘿口味雞尾酒，最適合炎炎熱日來消暑。第三款口味為Paloma，The Glenlivet特意把Paloma中的西柚的酸甜味稍提高，讓雞尾酒的清新柑橘味更出眾。最後，顧名思義，Scottish Coffee的靈感來自是具蘇格蘭風味的愛爾蘭咖啡Irish Coffee，藉此帶大家回到The Glenlivet的起源地。

　　不過，The Glenlivet Cocktail Capsule暫時未有單獨售賣，幸好多家酒吧及咖啡室如Lobster Bar and Grill、Terrible Baby、Whisky & Words、DOUBLESHOT及Morokok，與品牌合作設計了The Glenlivet Whisky flight，以一口純飲威士忌、The Glenlivet特調雞尾酒、及一顆Cocktail Capsule來呈現威士忌雞尾酒，大家不妨相約爸爸到不同酒吧一嘗酒品新創作。

The Glenlivet Cocktail Capsule（售價待定）

Made in Hong Kong的清新柑橘香：Two Moons四季桔氈酒

　　酒不一定是外國的醇，由兩位八十後年輕人創辦的本地氈酒蒸餾廠 Two Moons，其頂級乾氈酒 Signature Dry Gin則在今年榮獲國際酒界專業獎項—San Francisco World Spirits Competition 2021 Double Gold Award （雙金獎）。在芸芸參賽氈酒中獲得最高評級，可見實力非凡，而Two Moons在今個夏季再下一城，聯乘上水郊區的本地農莊，推出四季桔新口味氈酒。全新氈酒的主角四季桔，令氈酒口感清爽、酸甜口味清新，同時帶著亞洲獨有的果香，再加上杜松子和雲杉兩種植物的香氣，令酒啖落充滿新鮮感，在炎夏消暑解渴最適合不過！