28/12/2021Text: Charmian Li
戀戀冬日：來一杯節日限定雞尾酒！復古風、香料味、可愛Gin Jelly，滿滿的佳節窩心感覺！
像甜品般的Gin Jelly雞尾酒：Dr. Fern’s Gin Parlour
另一很受愛酒之人歡迎的特色氈酒酒吧Dr. Fern’s Gin Parlour，今年12月推出限量節日專屬雞尾酒啫喱套裝， 兩款限量版雞尾酒均會配以一款Gin Jelly，看上去就像甜品一樣，十分特別。Dr. Fern’s Santa’s Toddy with Christmas Gin Jelly以聖誕特別版氈酒Four Pillar Christmas Gin為基酒，再混入肉桂與丁香糖漿、薑蜜、檸檬汁和熱水，味道香甜溫和之餘，更可在寒冬下保暖，適合怕冷的女生！另一款限量版雞尾酒Dr. Fern’s Blackberry G&T with Blackberry Gin Jelly則搭配英國Tarquin’s黑莓氈酒與London Essence出品的葡萄柚迷迭香tonic，加入色彩繽紛的Gin Jelly，帶來明亮清新的果香，令人歡樂。
此外，Dr. Fern’s Gin Parlour每售出一個限量節日雞尾酒啫喱套裝，就會捐出$10予Mind HK，以贊助機構把節日歡欣傳遞予有需要的人，品嘗美酒同時做慈善！
Dr. Fern’s Santa’s Toddy with Christmas Gin Jelly $180
Dr. Fern’s Blackberry G&T with Blackberry Gin Jelly $160
Dr. Fern’s Gin Parlour
地址：中環皇后大道中15號置地廣場地庫B31A號舖
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