締造現代風意國滋味：於尖東海傍以味蕾感受地中海的浪漫風情

 

　　說到尖沙咀的美食新熱點，定必想到位於尖東海傍的K11 Musea。全新意大利餐廳Velo Italian Bar & Grill裝潢時尚典雅，門面非常亮眼。店名「VELO」在意大利文中解作面紗，為餐廳加添了一分神秘氣息。餐廳主打現代風格的意大利美食，以最新鮮的地中海優質食材帶出意大利南部最正宗的風味。精緻的菜式加上選擇繁多的酒品，絕對是情侶拍拖享受浪漫美饌的好地方。

 

　　意大利人對用餐非常講究，一頓完整的晚餐包括前菜、意大利粉、主菜（一般為肉或海鮮料理）以及甜品，極之豐富。所以，筆者決定跟據傳統來一趟意菜滋味行。

 

 

　　麵包籃內有著不同口感大小的麵包，全由大廚當日製造，保證新鮮。

 

Insalata di Polpa di Granchio e Avocado

 

　　以清新的蟹肉牛油果沙律作浪漫意菜的頭盤實在合適不過。牛油果口感軟滑細膩，同時突顯出蟹肉的鮮甜滋味，比例完美且層次豐富。

 

 

 《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

• 

【你點睇】陳美寶、羅淑佩分別被任命為運物局及文體旅局局長，你是否認同新任命有助香港鞏固物流樞紐地位及促進旅遊經濟？► 立即投票

• 1
• 2