08/11/2022Photo: 由作者提供
話題十足！中環高空餐廳華麗登場！曼克頓式意大利菜吃盡矜貴材料：西西里紅蝦配鵝肝、西班牙蜜瓜凍湯、生漬帶子魚子醬、帝王蟹手工結他麵、干邑龍蝦
聚餐人數夠多，也點了三道主菜。愛爾蘭羊里脊串燒配炸辣椒及羊肉汁，這種烤肉串是Gian家鄉的傳統街頭美食，羊肉以木炭烤得外焦香內軟嫩，羊肉羶香鮮美，濃郁而不濃重，羊迷必食。而半軟硬牛奶芝士及平邑焗龍蝦焗得剛好，龍蝦鮮爽不韌，而且芝士和干邑味不搶，微微提鮮，沒有喧賓奪主。我最愛是香煎白鱈魚配焗紅燈籠椒，選用大西洋頂級小鱗犬牙南極犬牙魚，肉質結實，切開流出豐盈噴香的魚油，冰凍海域的鮮香濃厚。而且，連焗燈籠椒也充滿農場甜香，配合魚肉一起入口，滋味層次豐富。
愛爾蘭羊里脊串燒配炸辣椒及羊肉汁$428
半軟硬牛奶芝士及干邑焗龍蝦$688
香煎白鱈魚配焗紅燈籠椒$428
本來以為吃不下甜品，但火焰雪山上枱，還是忍不住口吃下去。店內的火焰雪山為一個杯的分量，比起港式火焰雪山小巧可愛，當中有托斯卡納阿爾赫梅斯利口酒浸過的海綿蛋糕，再加上雪糕、士多啤梨和雲尼拿忌廉，上枱前再點上藍色火焰，甜香得充滿童年回憶。
火焰雪山$128
說起童年回憶，還不要錯過Gian童年最愛的開心果雪條。ORO推出甜品三層架，當中有芝士蛋糕和兩款開心果雪條，雖然對我來說有點偏甜，但我樂意自己一個吃一條雪條。
Dessert Tower$228
必食雪條
女士們記得去洗手間，可以對住中環夜景洗手，仲有ACQUA DI PARMA洗手液同hand cream。
意猶未盡的話，可以回到Top Town品嚐當中的特色烈酒。
ORO, Manhattan-Italian Restaurant
地址：中環士丹利街28號30樓
電話：2133 7517
營業時間：星期一至五 12nn-3:30pm、6pm-10:30pm；星期六 12nn-3:30pm、6pm-10:30pm；星期日 12nn-6pm
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