2010-12-30

意大利的秘密

　　書評家談論張愛玲，說任何改編張愛玲的作品注定是失敗的，為甚麼？因為張愛玲作品最精彩的就是她的主觀描述，一旦將主觀變成客觀，只剩情節，就沒有了那種精華。所言甚是。其實所有能流傳後世的精彩作品，都是因為「作者」(Auteur)獨到的角度，也就是她/他的主觀性，電影和旅遊書也一樣。

　　當然，我們對旅遊書的要求有不同層次，最簡單的就是資料準確，世界每天都在變，拿著旅遊書到了現場，作者或記者曾到過的地方，可能一切都煙消雲散，所以網絡在這方面佔優。再進一步的，是有風格和定位，像《Lonely Planet》、《Wallpaper》的選擇會吸引不同的讀者，因為有些讀者最緊要價格相宜風味獨特，有些則講究精緻品味、奢華舒適。然後最後就有所謂旅遊家的作品，或作家寫旅遊，讀者讀他/她們的書未必是因為要去他/她寫的地方，而是喜歡讀他/她的觀察、思想、感情，也就是他/她的主觀現實，從他/她的眼中看世界，往往充滿奇趣。

《The Whispered》在全球的Fendi旗艦店及指定書店發售，是上佳送禮選擇。

　　近年超級品牌都染指各種不同市場，旅遊書也成為了其中一道門，Louis Vuitton今年就出版了另一套旅遊書；然後在12月初，意大利的Fendi也以Fendi的名義出版了《The Whispered》一書，我一見到封面Craftsmanship這個字，就以為是品牌出錢歌功頌德自己的傳統、手工、如何精雕細琢，諸如此類，翻開了書才發現是一本深入意大利文化的指南手冊，讀下去竟然不捨得合上。

人手製的單車 Abici

　　它用英文字母A-Z排列，讀到M的部分，我已肯定它是暢遊意大利的一本不可或缺的參考指南，它不是按城市或類別的，而是從精工的角度出發，例如意大利最精彩的pizza是Michele’s 的Margherita，也就是電影《Eat Pray Love》茱莉亞羅拔絲說她正在跟pizza談戀愛的那個地方，百多年來只賣兩款pizza，Margherita和Marinara。

茱莉亞羅拔絲在Michele’s吃的Margherita 薄餅

　　最佳手工當然也包括最值得買的玻璃、biscotti、名師設計的椅子、必看的藝術品、度身訂造的香水、人手製的單車和Riva-Aquarama木製摩打快艇，它的角度是意大利人的自豪，文字間不是只有資訊、資訊和資訊，它並不是Fendi品牌的直銷，而是曲線讚揚文藝復興傳統，將自己放進這個豐厚文化遺產中，是高手之作。

精緻義大利murano玻璃 Laguna B