2020-09-11Text: Yan Law

【科技X咖啡】首杯A.I. Coffee登場！用實時氣溫、快樂指數，沖泡好風味！

　　咖啡是很多人早上的「精神支柱」，但怎樣才能沖出一杯好咖啡？買最新鮮的咖啡豆？掌握手沖技巧？都對！原來還有一樣：用A.I.！最近香港編程學校Preface Coding（同時為天后咖啡店Preface Coffee）推出「Code Brew Project」創作企劃，咖啡店由一眾科技達人營運，他們一直致力將科技融入生活，今次更與多位12至15歲的小朋友程式設計員合作，研發出全港第一個咖啡Big-Data A.I.智能系統，為大家炮製全港第一杯A.I. Coffee！好想試！

（圖源：Secret Tour Hong Kong）

　　所謂A.I. Coffee，即是利用大數據而沖調出來的咖啡！走進Preface Coffee，無論你選購任何類型的咖啡，「A.I.智能系統」都會依照你落單一刻的氣溫、時間，以及當日全球新聞頭條得出的快樂指數，挑選出最合適咖啡豆，再沖出一杯濃度、溫度與大數據相應的最佳咖啡！

　　舉例說，時間愈早，咖啡濃度會愈高，讓各位打工仔能振奮精神應付一天的工作；到了傍晚，咖啡濃度便會相應降低，以免影響睡眠。又例如，當日氣溫較高，咖啡溫度便會設定得較冷；假如當日全球新聞頭條的快樂指數偏低，A.I.智能系統則會提高果味較重的咖啡豆比例，或者調高咖啡的甜度！編者覺得，用這種方式調製咖啡，不但新穎有趣，更非常貼心！