【抗疫廚房】在家試煮爆紅懶人料理！編輯實測：「薯片玉子燒」大成功！

3. 日清官方認證：杯麵炒飯

 

　　有時候，一碗「隔夜飯」都可以變出無限可能性；日本網民就用「隔夜飯」、雞蛋和日本杯麵，製成「杯麵炒飯」，不少網民試過後大讚味道出奇配搭，更得到日本杯麵龍頭「日清」的官方認可，絕對值得一試！

 

你可以用不同口味的杯麵來炒飯（圖片來源：tw@cupnoodle_jp）

 

材料：杯麵1個、隔夜飯、雞蛋、葱（懶到出汁可省略……）

 

圖片來源：TW@CRAZY_DEVIL69JP

 

步驟1：將杯麵和調味粉倒進保鮮袋裡捏碎。

 

圖片來源：tw@novastrike

 

步驟2：將麵碎倒回杯裏，加水至剛好覆蓋表面。

 

網上圖片

 

步驟3：開鑊先炒蛋和飯。

步驟4：將飯炒至鬆散後，加入麵碎連湯和葱花，炒至水份收乾即可。

 

網上圖片

圖片來源：TW@UMA43218422

 

　　小貼士：經過多位網民實測，他們一致認為，使用濃味杯麵炒飯最好食，例如咖喱杯麵、冬蔭功杯麵等等；更有香港網民稱，咖喱味炒飯的味道猶如茶記的「星洲炒米」！

 

　　不少網民大讚「杯麵炒飯」的味道豐富，而且做法簡單，材料亦是一般家庭都有的食材，毋須另外去買。當家人夜晚想食宵夜時，可以不用再說「我煮個麵你食」，改說「我用杯麵炒個飯你食」，感覺頓時高級多了！

 

 

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