【玩味素菜】中環新派素食餐廳推「仙氣菜單」！巧妙將「八仙」融入菜式

　　「八仙過海，各顯神通」，這個神話故事家傳戶曉，相傳八仙為參加王母娘娘的宴會，各施本領渡過茫茫東海。神話故事耳熟能詳，當「八仙」化身桌上美食，有何神妙之處呢？中環新派素食餐廳「李好純」，開業以來以玩味素菜打破大家對中式素食的老套印象，今次就新推「八仙」主題菜單，將神話融入美食！

　　「仙氣飄飄嚐味菜單」以八仙為創作靈感，每道菜式名稱都取八位神仙的名字諧音，配以相關的食材烹調，打造出八道精緻素食，包括四道前菜、兩道主菜和兩款甜品。雖然採用中式食材，但烹調方式、擺盤都加入西式元素，玩味十足！

 《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

【etnet 30周年】多重慶祝活動一浪接一浪，好禮連環賞！ ► 即睇詳情

• 1
• 2
• 3
• 4