由建築業轉戰參茸業！中藥材網店二代遇挑戰：如何管理老員工？為行業注入新元素？

　　參茸行業一向給人古老的感覺，甚至難以吸引年輕人入行。本來從事建築業的林迪恩，早已決定接手父親的參茸生意。首要工作除了對產品包裝、銷售、管理等進行革新，更著重如何與上一輩員工溝通，以了解他們的想法。

 

　　林迪恩由「中醫藥」陪著成長，其父林日初為中醫師，50年代初於澳門行醫；在70年代創辦中僑參茸，後來業務遍布中國、香港及美國。從事建築行業的林迪恩，在父親離世後，接手了中藥材生意。

 

本來從事建築業的林迪恩接手父親的中藥材生意，亦著重與老員工溝通。

 

　　由建築業轉戰參茸業，林迪恩坦言，過往的工作經驗不太相關，初期接手生意時感到迷茫，甚至曾經有掙扎，但她認為自己有責任延續父親的心血。雖然以「外行人」身份接手生意，她相信慢慢會找到出路。

 

聆聽想法 老員工是瑰寶

 

　　成為公司的舵手，林迪恩相信必定要對中藥材有認識，故初時有報讀一些關於中醫藥養生的課程，以及與行家、廠商交流，學習中醫藥知識。雖然不斷努力，但在接手過程中仍面對3大困難：如何確保跟隨父親工作近30年的員工有信心繼續工作、如何讓業務維持發展、思量如何為整個行業注入新元素。

 

　　在管理方面，她想好公司未來發展方向後，就與員工溝通，讓他們了解公司未來發展計劃及提出意見，同時了解他們的憂慮。

 

　　然而，面對不少跟隨父親已逾30年的老員工，不能「硬蹦蹦」。林迪恩認為，與年紀大或有經驗的人溝通，大家要互相尊重，亦要有耐性地聆聽他們的想法。比起只顧說出自己的想法，反而更要了解他們的憂慮，繼而解決問題。她相信老員工的經驗，是公司的瑰寶，因為中藥材行業的資訊，沒有一個標準的答案，很多時靠知識及經驗來判段。例如：花膠如何分辨質素？哪個產地的鮑魚最佳？哪種方法處理鮑魚最好？這些都是老一輩的員工累積而來的經驗，不是唾手可得的東西。

 

重視培訓 適時推薦產品

 

林迪恩聘請台灣設計師重新設計產品包裝，利用包裝展示品牌價值。

 

　　林迪恩的父親本身對中醫藥理有一定認識，他過去在了解顧客所需的同時，亦提供相關知識予顧客。她亦十分重視知識培訓，會為每位員工提供定期訓練，讓他們熟悉公司的產品外，亦訓練員工向客人提供養生知識的技巧。培訓由專業中醫師進行，內容圍繞不同季節的養生方法，如秋季宜飲甚麼湯水、不同體質常見的問題等，讓員工可因應客人需要推薦合適的產品。

 

產品盒的主色調有紅、粉紅、綠及金色，不同顏色代表不同意思，如紅色代表喜慶。

 

　　中僑參茸現時在香港未有設立分店，只有自家網店，並不時設期間限定店。林迪恩認為，打好根基較為重要，因此當上述的運作模式成熟時，才在本港開設實體門市。

 

Source: 香港經濟日報

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