12/08/2016
《便便不思議》無用之用的糞便大觀園
書名:便便不思議
作者:早川IKUWO
出版:貓頭鷹(中文版)
這篇書評應不會使讀者吃不下嚥──如果大家能抱著環保和對大自然感恩之情來閱讀,就能欣賞俟便的奧秘。《便便不思議》作者是日本著名的「奇怪的生物」系列作研究大師,特別對各種動物的大便有豐富的認識。他以有趣的筆觸展示了便便大觀園。
動物的便便都是寶,書中包括18種動物的大便研究及其大便行為,如巨獺、水母、企鵝、河馬、鬃狼、蝙蝠和鯨魚的糞便。
動物的大便不但多用途,而且很「大」。像大象一日吃10公斤飼料,排出50公斤的便便,都是很棒的肥料。它既可製成「象糞茶」;又可以成為青蛙的居所;在泰國的大象保護中心,會用特殊機器把大象的大便變成沼氣,用來發電。大象甚至會吃同類的便便,蔚為奇觀。
成百萬只蝙蝠群飛翔的壯觀場面,在黑暗的洞窟中,同時製造了「糞尿地獄」,在牠們倒掛的身驅下面,是令人嘔心的糞尿地帶,給蟑螂毒蛇來享用。但牠們炮製的糞石,同時也是最上盛的肥料。
便便和金礦一樣,可令國家致富。南美祕魯的前身「印加帝國」,古時便懂得挖掘鳥兒的糞堆-「奇蹟的肥料」作外銷,使國家富強。祕魯鰹鳥的海鳥的糞堆,便可提高十倍的農作物收成,祕魯更因外銷糞石還掉借款,設置港灣、電信等基礎設施,甚至創建軍隊。
便便不單是寶藏,也是獲取戰爭情報的關鍵。太平洋戰爭中,美軍為了掌握駐紮南方的日軍的正確人數,暗中調查日軍軍舍的廁所,由知道大便的量來推測日軍軍隊的人數。有趣的是,日本人吃蔬菜較多,大便量也較美國人多,令美軍錯估日軍士兵力,多估了三至四倍。
而在第一次世界大戰中,首次使用機關槍的「壕溝戰」,三千人駐紮一天排出約一百噸排泄物,士兵在狹小的空間沾滿血汗和糞溺,容易患上傷寒、腸炎、痢疾和霍亂等傳染病,嚴重影響了軍情。
在巴拿馬、馬爾代夫等富豪的渡假勝地,珊瑚礁製造養份和棲息處如魚類,但珊瑚的天敵是長有大臉小眼,頭上長了大瘤的隆頭鸚哥魚,這種魚愛群體活動,用尖銳的牙齒,把珊瑚外骨骼狠狠咬斷,吃掉珊瑚殼後噴出白菸,就是牠們的糞便,可堆積成幾公噸的珊瑚砂,經沖刷後形成美麗的白色沙灘。作者笑謔,躺在魚糞上做日光浴,也就是富人情人們最愛徜徉的「度假天堂」。
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