04/03/2020

添加糖陷阱：甜味飲品會增加三酸甘油脂、降低好膽固醇！高血脂人士勿飲

#健康 #識食 #甜味飲品 #添加糖 #心血管 #膽固醇 #血脂 #Health & Fitness

　　提到高血脂或高膽固醇，一直以來的訊息都是需注意脂肪進食量。但其實，添加糖，尤其是甜味飲品，對於血管健康有更大傷害。一份最新研究正式將甜味飲品與血脂水平扯上關係，更警告這類飲品對心血管健康有長遠負面影響。

（圖片由作者提供）

一罐分量已經有負面影響

　　上星期剛公布的一份研究跟進超過6千位成人12年。數據發現甜味飲品例如汽水、運動飲品、果汁飲品等全屬是添加糖陷阱。研究人員發現，每天只飲12安士（約355毫升），即多於1罐汽水的分量，可令三酸甘油脂過高風險增加5成。最恐怖的是，1罐分量會將降低好膽固醇HDL風險增加達98%！98%風險，即差不多一定會降低好膽固醇HDL！

　　對於本身有高血脂問題人士，這個絕對是壞消息。HDL之所以稱為好膽固醇，是因為它能夠把壞膽固醇LDL從血液中移除；原本LDL已經高，現再更減低了HDL好膽固醇，在傷口灑鹽一樣。低HDL加上高三酸甘油脂這個配合，對於心血管健康傷害甚大。

似乎跟添加糖有關

　　引發三酸甘油脂過高及好膽固醇過低的效果，似乎只是與添加糖有關，原因研究發現代糖飲品及天然果汁並沒有出現同樣負面影響。話雖如此，這並不代表選擇代糖汽水會較好。之前有其他研究已經指出健怡代糖飲品，跟含糖汽水對於體重及體脂同樣有壞影響。

　　鑒於這個研究新發現，我建議高血脂人士，尤其是三酸甘油脂水平高者，完全避開含添加糖飲品。