一位難求！米芝蓮壽司店神級 Omakase，鮑魚肝醬撈飯鮮味無窮，北海道紫海膽入口即溶

 

　　鮑魚肝醬撈飯 – 吃過鮑魚當然不能錯過以鮑魚肝炮製的肝醬撈飯，每一口都鮮味無窮，很想多要一份。

 

 

　　北海道毛蟹 – 師傅把原隻毛蟹拆肉起膏，再以蒸煮方式烹調，蟹肉、蟹膏撈在一起鮮味爆錶，加入一點點醋讓味覺層次變得更加豐富。

 

 

　　太刀魚 – 魚肉以燒物方式處理，烤過的太刀魚油香更盛，皮脆肉嫩，簡單愛上。

 

 

下頁睇正宗握壽司

 

 《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

• 

【你點睇？】上海有女子赴瑞士接受安樂死，引網民熱議。你是否支持安樂死？► 立即投票

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5