於法式小餐館內品嘗經典美饌，感受浪漫花都獨有風情

 

　　Plat du Jour位於優雅時尚的太古廣場內，店名的意思是「是日菜式」，主打地道的法國風味佳餚。餐廳仿照法國小餐館的裝潢，型格吊燈散發著柔和燈光，映照著酒紅色座位及馬賽克瓷磚地板，具巴黎風格的露台雅座，營造出溫馨親切的氣息。餐廳門口更設有一輛復古Citroën改裝而成的小餐車，為上班一族提供咖啡及包點等輕便小吃。

 

　　為紀念金鐘分店5週年誌慶，Plat du Jour特意精挑了多款深受饕客歡迎的別緻美食，讓食客仿如置身於巴黎的林蔭大道上細味一系列的經典法式滋味。

 

Duck Liver Pâté

 

　　質感綿密幼滑的鴨肝醬入口即溶，味道甘香豐腴，再搭上香氣撲鼻的黑松露，層次極為豐富，配搭出最完美的味蕾享受。

 

Heritage Cherry Tomato Consommé

 

　　珍寶蟹肉鮮味十足，伴以沙律菜清新怡人。質感如果凍般的法式車厘茄凍湯味道微酸開胃，將暑氣一掃而空。

 

 

 《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

• 

【你點睇】卓林普經優才計劃成為香港居民，桌總冀當局放寬16歲以下青少年進入桌球室限制助年輕人接觸桌球，你是否認同？► 立即投票

• 1
• 2