【$40有找】 3間隱於上環熟食中心的美味小店

3.泰式味道大排檔:  扎肉湯粉超晒班

 

　　城市的物價飛漲，城市人亦慢慢忘記一碗湯麵應有的價錢及水準。漸漸地，大家都變成速食獸，不顧品質，只要有東西下肚即可。但上環街市中的隱秘之處，是食物便宜好吃有特色，其中的佼佼者就是這間泰之味。

 

 

　　午飯時間，這兒座無虛席，多半是打工仔來這裏吃午飯，填填肚。望見餐牌，$35已經有一碗湯粉，$40仲有炒河食，我們就叫了一碗扎肉湯金邊粉及泰式炒河。

 

 

　　扎肉湯粉($35)非常足料，扎肉共有四塊，每塊大小與白蘿蔔差不多。扎肉的豬肉味很濃，吃得出沒有偷工減料。而金邊粉的靭度合到好處，配合簡單的蒜頭，蔥花就更見風味。雖然這碗湯粉與正宗的當然還有一段距離，但相信店內扎肉及湯粉的掌握已比一般小店好。

 

 

　　而這碟泰式炒河配豬肉（$40）就略為遜色。本依為炒河是泰式炒法，但原來只是普通的港式濕炒河。雖說是豬肉炒河，但豬肉不算多。河粉的厚闊適中，久不久會吃到芽菜絲及蛋絲。由於炒完即上碟，所以炒河鑊氣不缺，香味撲鼻，不足是炒河較鹹，吃完要叫飲料喝。

 

 

是日消費：$79/2人，人均$39.5

地址：上環皇后大道中345號上環市政大廈2樓CF23號舖

電話：28510501

 

 

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