05/10/2021Photo: 由作者提供
今期最注目Sunday Brunch!阿拉斯加皇帝蟹腳、生蠔、魚子醬、大量意式開胃菜,配木桶陳釀Negroni,愜意的周日時光!
來到主菜(Piatto Principale),有自家製意粉、春雞和黑松露意大利飯等,而我和友人選擇了智利鱸魚配青口蜆湯(Il Filetto di Branzino all’Acqua Pazza)和美國肉眼扒配火箭菜及陳醋。主菜分量也毫不吝嗇,智利鱸魚厚肉滑身,油份豐腴得像銀鱈魚,而魚味更勝一籌。青口蜆湯充滿大海鮮味,香而不腥,配合鱸魚一起入口,很是滋味。美國肉眼扒按要求烤至七成熟,外層微脆,中間全是粉嫩嫣紅,有有恰到的肉汁,軟腍無渣,牛味濃郁,無可挑剔。
甜品(Dolci)以餐車推到客人餐桌前提供,3款甜品:招牌堤拉米蘇(Signature Tiramisu)、卡布里蛋糕(Photorese Cake)和自家製水牛芝士(Homemade Fior di Latte)。堤拉米蘇果然不可錯過,細滑綿密得很,可可和芝士香氣迷人,濃淡恰到,沒有多餘的甜和膩,極可能是城中最出色的堤拉米蘇。卡布里蛋糕有淡淡的檸檬香,蛋糕微微帶濕潤,鬆化不乾身。而自家製水牛芝士軟滑如雪糕,可以配上Bicherin朱古力漿、Amarene櫻桃酒或Limocello檸檬酒,香甜清新。
同樣以餐車推至客人面前提供的,還有即點即製的Gin & Tonic。調酒師會來到點選無限暢飲的客人桌前,以Widges氈酒配搭客人自選的Tonic water調製Gin & Tonic。欣賞席前的微表演,再喝下為自己度身訂造的Gin & Tonic,特別清爽醉人。
Lucciola早午餐美食的水準高,而我更喜歡提供美食的形式。放題式的開胃自助餐保證客人得到滿足,而不用走出走入便可享受分享餐桌、熱開胃菜和主菜,甜點更以餐車推至客人而前。品嘗到的,不止大廚Francesco的廚藝,還有餐廳的貼心服務,看來Lucciola的早午餐很快成為城中又一一位難求的新寵!
Lucciola Restaurant & Bar
地址:灣仔駱克道330號The Hari Hong Kong 1樓
電話:2129 0333
週日早午餐供應時間:逢星期日 12nn-2:30pm
週日早午餐收費:$688/ 成人、$294/小童(5-11歲),另每位加$ 500即可享用Perrier-Jouët香檳、Gin & Tonic、Aperol Spritz、Espresso Martini、Bloody Mary、紅 / 白葡萄酒和啤酒;又或以每位$ 300享用Prosecco汽酒、Aperol Spritz、Espresso Martini、Bloody Mary、紅 / 白葡萄酒和啤酒。 所有價格均須另加10% 服務費。
營業時間:7am-11am、12nn-2:30pm、6pm-10pm
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