【零罪惡感的中秋節】編輯Health Pick！6款健康養生月餅＋純素月餅

 

　　中秋佳節臨近，大家都想應節吃月餅，不過無論傳統還是新派月餅，都難免高油高糖高卡路厘，隨時食一粒經已超標！隨著都市人愈來愈推崇健康飲食，月餅當然亦有健康選擇！小編就找來6款健康月餅，等大家都可以過一個圓滿、零罪惡感的中秋節！

 

Blesscuit『祝.健康』月餅禮盒 (6個) $348

 

　　迷你養顏紅棗月餅：紅棗有養顏滋陰的功效，先將優質紅棗以低火慢煮，烹調出細味悠長輕怡甜度的紅棗泥，令人再三回味！

 

　　迷你薑汁蓮蓉月餅：經過餅師匠心研製，選用上等子薑及老薑粉製造出香而不辣的獨特味道，輕輕一咬，薑味淡淡散發於口中，辣味跟甜味融合得天衣無縫！

 

回味指數：★★★★★

健康價值：★★★

價錢：★★★

 

Green Common純素藍莓果仁、三色藜麥豆沙迷你月餅 $308

 

　　純素藍莓果仁迷你月餅以新鮮藍莓及多種果仁，包括核桃、杏仁、白瓜子、葵瓜子、南瓜子、芝麻及花生等製作而成，口感層次豐富，細嚼中帶出陣陣藍莓果香，較傳統月餅的糖份低58%，飽和脂肪也低29%！

 

 

　　三色藜麥豆沙迷你月餅以綿密幼滑的紅豆蓉餡，配上以紅、白和黑藜麥製成的餅皮，帶來甜而不膩的味覺享受。不含膽固醇，且低鈉、低脂、低升糖值、低熱量，纖維素亦非常豐富，亦含有更多維他命、礦物質和有較低卡路里。營養方面，較傳統月餅飽和脂肪少50%，蛋白質多50%！

 

 

　　純素迷你月餅由本地婦女手工製作，抽屜型的紙盒包裝，可循環使用，另聯乘EDIT and EDITECTURE及茶道專門店觀靜堂推出限量特別版禮盒套裝。

 

回味指數：★★★★

健康價值：★★★★★（素食）

價錢：★★★★

 

位元堂限量版輕甜養生月餅 $288

（低糖迷你蛋黃純白蓮蓉月、迷你柑桔桂花純白蓮蓉月）

 

　　以搶眼橙紅配搭磨沙炫金色之禮盒印上簡約柔和之荷花、躍兔及燈籠等節日圖案作點綴，就養生及食材味道調配上咨詢專業中醫師！

 

 

　　柑桔桂花味月餅入口芳香馥郁，粒粒柑桔果皮及果蓉口感上乘清香回甘，而微帶花甜之乾桂花瓣則中和了蓮蓉之綿密口感，柑桔成分含維生素C與檸檬酸具有美容及消除疲勞之效，果皮則含有大量膳食纖維及果膠，調和腸胃及促進消化；同時亦具有順氣、健胃、化痰等多種功效

 

 

　　另一食材桂花則具有止咳化痰、養生潤肺、解除口乾舌燥及美白養顏之效，喜愛甜食的女生們萬勿錯過！

 

回味指數：★★★★

健康價值：★★★

價錢：★★★★

 

奇華「麥芽糖醇高纖迷你果仁月」$186

 

　　奇華餅家今年再度推出健康之選，以南瓜籽、杏仁、松子及芝麻等高纖食材製作月餅，每一口都能感受香氣滿腔的果仁香，加上極具嚼頭的口感讓您食得健康的同時，亦能品嚐傳統月餅的韻味。

 

回味指數：★★★★

健康價值：★★★

價錢：★★★★★

 

Dreamix「姹紫嫣红」迷你棕櫚糖紫薯月餅 $238

 

　　Dreamix自家製紫薯饀，口感香濃，成份天然、健康，營養價值高。紫薯的膳食纖維不但令它易於消化，與米飯比較，更屬於低脂、低熱能的主食。當中的花青素能抗氧化及清除自由基，達至護目作用。配合含有豐富礦物質及維他命的台灣棕櫚糖，其升糖指數只有35，是最佳的天然代糖。

 

Dreamix「鐵樹開花」迷你玫瑰鐵觀音月餅 $238

 

　　選用源自台灣的玫瑰鐵觀音茶葉，打破一般月餅甜膩的形象。鐵觀音茶葉以傳統炭火方式長時間精心焙製而成，茶味甘潤圓滑，配合玫瑰的香氣，喉韻兼具，清新怡人。升糖指數只有35，適合素食者、長者及健康人士食用。

 

 

回味指數：★★★

健康價值：★★★★（素食）

價錢：★★★

 

 

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