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| 集团简介 |
| － 集团为全港最大食品企业之一，主要从事食品原料供应、食品制造、食品代理销售、经营食肆以及投资控股业 务。 － 集团引进来自亚太区、欧美二十多个市场之产品，亦透过零食物语零食专门店向消费者介绍最新的日本潮流食 品。客户包括百货、超级市场、便利店、快餐店、批发商、零售商、食肆、酒店及航空公司等。 － 食品代理方面，乃集团主要核心业务，除生产及销售「四洲」品牌外，更代理来自２９个国家多达５０００种 不同类型的产品；拓展国内及香港食品原料，餐饮酱料以至品牌零食等市场。 － 食品制造方面，集团於中港两地共拥有２０间生产厂房，生产包括紫菜、糖果、膨化小食、花生、薯片、即食 面、雪糕、饮料、饼乾、蛋糕、栗子、火腿、香肠以及冷冻点心等高增值产品。 － 餐饮业务方面，包括经营「泮溪酒家」、「功德林」、「吃茶屋」、「四季．悦」、「玖子贵」、「寿司皇」 「寿司芳Ｓｕｓｈｉｙｏｓｈｉ」及「Ｂｅｅｆａｒｓ」。 |
| 业绩表现2023 ｜ 2022 ｜ 2021 ｜ 2020 ｜ 2019 |
| － 截至２０２３年９月止六个月，集团营业额下跌７﹒５％至１９﹒５５亿元，股东应占溢利下降４８﹒２％至 ３０２７万元。期内业务概况如下： （一）整体毛利减少６％至４﹒６亿元，毛利率微升０﹒４个百分点至２３﹒５％； （二）香港：营业额下跌１﹒５％至９﹒１４亿元，占总营业额４６﹒８％，分部溢利减少２１％至４６８６ 万元； （三）中国大陆：营业额减少１５﹒１％至３﹒５７亿元，占总营业额１８﹒３％，分部溢利增长１﹒８倍至 １５８９万元； （四）日本：营业额下跌１０﹒５％至６﹒８４亿元，占总营业额３５％，分部溢利则增长１﹒２倍至３７４ 万元； （五）於２０２３年９月３０日，集团之现金及现金等值项目为５﹒９１亿元，而银行贷款及租赁负债分别为 ９﹒５４亿元及２﹒５３亿元。负债资本比率（即银行借款总额与股东应占权益之比例）为７８％。 － ２０２２∕２０２３年度，集团营业额下跌１２﹒２％至４１﹒５１亿元，股东应占溢利上升２﹒２倍至 ４０７３万元。年内，集团业务概况如下： （一）整体毛利下降６﹒２％至８﹒７９亿元，毛利率则上升１﹒４个百分点至２１﹒２％； （二）香港：营业额下跌０﹒７％至１８﹒３１亿元，占总营业额４４﹒１％，分部溢利增加３﹒９％至 ７２７２万元； （三）中国大陆：营业额减少１９﹒３％至７﹒５１亿元，占总营业额１８﹒１％，分部溢利增长１﹒１倍至 ９０７万元； （四）日本：营业额下跌１９﹒８％至１５﹒６９亿元，占总营业额３７﹒８％，分部溢利减少９６﹒３％至 ５８万元； （五）於２０２３年３月３１日，集团之现金及现金等值项目为７﹒３５亿元，银行贷款为１０﹒９６亿元， 负债资本比率（即银行借款总额与股东应占权益之比例）为８６％。 |
| 公司事件簿2022 |
| － ２０２２年９月，集团采纳中文名称为「四洲集团有限公司」。 |
| 股本 |
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