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| 集团简介 |
| － 集团以「海底捞」品牌销售产品（火锅底料、火锅蘸料及中式复合调味品）予经销商、餐饮服务供应商及网络 购物者（透过电商如天猫及京东），并於河南省郑州市及四川省成都市设有生产设施。集团亦为海底捞集团（ 由主要股东兼非执行董事张勇及施永宏创立）於中国的火锅底料产品独家供应商。 |
| 业绩表现2023 ｜ 2022 ｜ 2021 ｜ 2020 ｜ 2019 |
| － ２０２３年度，集团营业额持平在６１﹒４８亿元（人民币；下同），股东应占溢利上升１４﹒９％至 ８﹒５３亿元。年内，集团业务概况如下： （一）整体毛利增长４﹒７％至１９﹒４１亿元，毛利率增加１﹒４个百分点至３１﹒６％； （二）按产品划分： １﹒火锅调味料：收入增加１１﹒７％至４０﹒９２亿元，占总营业额６６﹒６％，毛利上升９﹒４％ 至１３﹒９４亿元，毛利率则下降０﹒７个百分点至３４﹒１％。年内，销售量增加１８﹒９％至 １７﹒６万吨，平均售价则减少６﹒５％至每公斤２３﹒２元； ２﹒中式复合调味料：收入增长９﹒２％至６﹒２１亿元，占总营业额１０﹒１％，毛利上升 １１﹒２％至２﹒０４亿元，毛利率增加０﹒６个百分点至３２﹒８％。年内，销售量增加 １５﹒３％至２５﹐６７８吨，平均售价则下降５﹒１％至每公斤２４﹒２元； ３﹒方便速食食品：收入下跌２５﹒８％至１３﹒８７亿元，占总营业额２２﹒６％，毛利下降 １３﹒６％至３﹒４２亿元，毛利率则增加３﹒５个百分点至２４﹒７％。年内，销售量减少 １３﹒８％至４１﹐１３２吨，平均售价下跌１４％至每公斤３３﹒７元； （三）於２０２３年１２月３１日，集团之现金及现金等价物为２３﹒０９亿元，另有租赁负债８６２６万元 ，资产负债比率（总负债除以总资产）为１５﹒９％（２０２２年１２月３１日：１８﹒３％）。存货 周转天数为３２﹒９天（２０２２年１２月３１日：３３﹒３天）。 |
| 股本 |
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