11/10/2023
京都抹茶名店「中村藤吉」:層層口感抹茶芭菲、人氣腐皮蕎麥麵,交織百年傳統和幸福的味道!
鹹點有驚喜
中村藤吉的菜單除了有日文、中文及英文,而且圖文並茂,點菜時最困難不是看不懂,而是心大心細樣樣也想吃。抹茶蕎麥麵可以單點一碗麵,又或者可以跟套餐,亦可以配腐皮與否。香濃抹茶的麵,甜甜的腐皮,清爽的葱花,鮮味的鰹魚高湯,是特別又美味的湯麵。
點套餐的話會多一碗飯和一小份甜品,若果吃不下一碗麵又再加一份甜品,點套餐便可以樣樣也吃得到。白飯粒粒分明,以已調味的抹茶粉代替一般飯素,鹹鹹甜甜中滲出茶香,非常特別!一小份甜品是抹茶凍配紅豆蓉和白玉,三種顔色的配搭在視覺上很吸晴,甘香清爽的抹茶凍、甜甜綿滑的紅豆蓉和淡淡軟糯的白玉,在味道上和口感上也令人很驚喜呢!
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