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腸病毒症狀 | 4至6月腸病毒高峰期!可引起手足口病、喉嚨劇痛!這種疾病令喉嚨破洞難吞嚥!1款維他命C王水果促傷口修復

腸病毒症狀 | 4至6月腸病毒高峰期!可引起手足口病、喉嚨劇痛!這種疾病令喉嚨破洞難吞嚥!1款維他命C王水果促傷口修復

健康解「迷」

  4至6月份是腸病毒高發期,要小心預防!根據香港衞生署網站資料,腸病毒可引致多種疾病,包括手足口病或疱疹性咽峽炎等,會出現喉嚨劇痛、口腔破洞、手腳出疹症狀,令人苦不堪言。有醫生就建議,若感染腸病毒後,可多攝取5類食物,加速傷口修復。

 

  台灣小兒科醫生傑登在Facebook專頁「傑足先登 傑登醫師」發文分享,指感染腸病毒後引起的其中一種疾病「疱疹性咽峽炎」,主要症狀通常為頭2、3天喉嚨會出現一大堆破洞,導致喉嚨劇痛難以下嚥,不吃不喝容易造成低血糖和脫水。這時,要把握「只要吃得下,想吃甚麼都可以」的原則,選擇吃「甜、軟、冰涼」的食物,通常較能下嚥。因此,偏小孩口味的美食例如布甸、雪糕、乳酪、放涼的蒸蛋及豆腐,都可以把握機會進食。

 

5類食物營養素加速傷口修復

 

  若病發幾日後病況有所改善、稍能吞嚥,想再加速恢復,傑登分享可多吃5類富含不同營養素的食物,包括含有優質蛋白質、維他命A、C,鋅及Omega-3,均有助口腔破洞及手腳紅疹的修復,甚至對日常跌打損傷也有幫助。其中一款水果更被喻為「維他命C之王」,非常推薦嘗試:

 

5類食物營選素

 

1. 優質蛋白質

● 身體修復的主要原料。

● 推薦食物:雞蛋、牛奶、優格、肉類。

 

2. 維他命C

● 幫助蛋白質合成,加速皮膚黏膜修復;可從蔬菜水果獲得。

● 強推「維他命C之王」:番石榴。

 

3. 維他命A

● 促進免疫細胞活性,加速傷口癒合。

● 推薦食物:胡蘿蔔、菠菜、蕃薯、木瓜等

 

4. 鋅

● 除了加強免疫,還能促進傷口癒合,非常重要。

● 可從帶殼海鮮、蠔、堅果、種子等食物獲得。

 

5. Omega-3

● 具有抗發炎能力促進循環,幫助傷口消腫減少疼痛,加速修復。

● 可從深海魚類、魚油、核桃等食物獲得。

 

資料來源:小兒科醫生傑登

 

酒精消毒未能有效消滅腸病毒

 

  根據香港衞生署網站資料,腸病毒主要是由4種病毒組成,分別是「柯薩奇病毒」、「伊科病毒」、「腸病毒」及「小兒麻痺病毒」。它可引致多種疾病,比較輕微和常見的如手足口病和紅眼症,但亦可引起較嚴重的疾病如肌肉麻痺、心肌炎、無菌性腦膜炎等。

 

  而港大微生物學系講座教授袁國勇曾在公開講座中提及,市民常用的70%或以上酒精,對幼兒間流行的鼻病毒和腸病毒殺滅能力低,可能要花5分鐘才殺死,用酒精搓手液亦未能避免感染,加上幼童很難跟足防疫指引、大多無戴眼鏡,可周圍觸摸環境後再摸眼而感染。

 

  衞生署指出,由於酒精未能有效殺死一些引起手足口病的病毒(如腸病毒71型),酒精搓手液並不能代替使用梘液和清水潔手,提醒市民洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少20秒,用水過清並用乾淨毛巾或抹手紙抹乾。

 

轉載自晴報

 

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