14/08/2018
【覓食將軍澳】復古大排檔X新派料理!東瀛抹茶櫻花蝦鰻魚煲仔飯最滋味
馬來沙嗲火焰牛仔骨 $88
小菜方面,推介大家必試「馬來沙嗲火焰牛仔骨」!將秘製馬來香料配製而成的香濃沙嗲醬汁,淋在用砂鍋熱力烤焗而成的牛仔骨,登時香氣四溢!但最讓小編驚喜的是,侍應上菜時會事先點好火,爆出鮮明的橙色火焰,絕對能滿足大家的視覺享受!
秘製老乾媽爆海蝦 $168
脆皮豬手 $138
必試菜式還有「秘製老乾媽爆海蝦」和「脆皮豬手」!前者不但用上澳洲海蝦,更將老乾媽辣醬的味道加以改良,愈吃愈覺滋味;後者則將以砂煲兄弟秘製的古早味醃料醃製的豬手,先以慢煮方式烹煮4小時,再用高溫油炸鎖住肉汁和肉嫩度,光看賣相已口水長流!
邪惡金沙西多士 $38
嗜甜的小編當然不會錯過甜品啦!內層夾有濃厚花生醬的粒粒厚身方包,半煎炸至金黃色,最後淋上朱古力醬、榛子醬及煉奶,還灑上了朱古力粒,令人回味不已,明知邪惡都要吃上三四件。
透心涼粉冰 $30
夏日熱辣辣,當然要喝杯凍飲降降溫!「透心涼粉冰」雖然只是簡單以涼粉配上奶茶或咖啡,口感卻是非常清凉爽口!
至於裝潢方面,砂煲兄弟亦落足心機,特地設置不少令人回味的特別擺設,將餐廳打造成全新的港式復古風餐廳。
Editor’ Pick
Elize:邪惡金沙西多士、透心涼粉冰
Yan:東瀛抹茶櫻花蝦鰻魚煲仔飯、馬來沙嗲火焰牛仔骨
砂煲兄弟
地址:將軍澳重華路8號東港城1樓101號舖
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