• |
  • 極速報價
  • |

10/10/2022

大家返晒鄉下日本遊!Omakase有位喇!天后隱世廚師發辦正店!CP值超高、有變化!$1,200吃齊時令秋刀、岩蠔、鮑魚鍋飯

  • 加入最愛專欄
  • 收藏文章
Text: YY Photo: YY

  接著送上的,驟眼看我以為是和牛,原來是燒吞拿魚臉珠肉!聽名字已想像到有多嫩滑!燒得甘香,魚肉只僅熟,不乾嚡,而且油香滿滿,配上點點乾海苔吃,口感很好。誰說吃吞拿魚只有大拖羅?

 

燒吞拿魚臉珠肉

 

  來到尾聲,為何還未見海膽芳蹤?有有有!師傅已預備好大板海膽,採用北海道小川天然海膽,色澤自然亮麗,瓣瓣分明實淨,海膽的甘味與海水味融合,見師傅數瓣數瓣的舀進小碗裏,大家心裏都期待著:多啲多啲!加少許淡醬油吃,大滿足。

 

海膽壽司

壓軸的玉子與湯

壓軸的壓軸,甜品有雪糕

只容得下最多10人,全程只有正師傅大顯身手,沒有一位客人會覺得被待慢。

 

  預訂鮨正,是有一點難度的,因為店家只接受熟客或熟客的朋友預訂。所以首先,你得識一位熟客朋友,托他/她替你預訂,熟客通常有負責人手機號碼,這樣最穩妥了。皆因不少人都在facebook反映,官方電話沒有人接聽;如果沒有熟客朋友怎麼辦?試試在Facebook inbox或親自到餐廳碰碰運氣吧。

 

鮨正

地址:天后木星街9號永昇中心12樓1201-02號舖

Facebook:鮨正

IG:sushi_ching

營業時間:6pm-11pm

 

 

 《經濟通》所刊的署名及/或不署名文章,相關內容屬作者個人意見,並不代表《經濟通》立場,《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

【你點睇?】2024年國際外交上,誰是最大贏家?誰是最大輸家?► 立即投票

我要回應2

你可能感興趣

版主留言

我要回應

登入

發表回應

登記

成為新會員

回應只代表會員個人觀點,不代表經濟通立場

  • 查看全部回應
  • 順序
  • 倒序
  • messyhk發表於 2022-10-11 11:06 AM via app
  • #3
  • 而家啲omakase真係唔愁無位
  • 回覆 | 引用 | 舉報
  • messyhk發表於 2022-10-11 11:06 AM via app
  • #2
  • 而家啲omakase真係唔愁無位
  • 回覆 | 引用 | 舉報
  • 查看全部回應
  • 順序
  • 倒序
放大顯示
師傅靈靈法
最緊要健康
  • 生活
  • DIVA
  • 健康好人生
專業版
HV2
精裝版
SV2
串流版
IQ 登入
強化版
TQ
強化版
MQ