【素糕點】

賀年糕點2023推介11｜Green Common︰用上南瓜、薑黃等超級食材！南瓜薑黃紅藜麥燕麥奶年糕

　　主打素菜的 Green Common 今年也推出純素年糕，像「黃金滿 Oat」是南瓜薑黃紅藜麥燕麥奶年糕，以多款超級食材如南瓜、薑黃入饌，同時加入高膳食纖維的紅藜麥，難怪吃起來軟糯細滑，又層次豐富。傳統年糕普遍加入椰漿調味，而這款純素年糕則 Califia Farms 燕麥奶取代，燕麥奶的天然甜味更加突出純素年糕的米香。

「黃金滿Oat」 南瓜薑黃紅藜麥燕麥奶年糕 $168

　　另外，「膳意迎人」新豬肉素 XO 醬紅藜麥蘿蔔糕，則以零膽固醇的 OMNI 新豬肉代替傳統臘肉，加入清爽鮮甜的蘿蔔以及超級食材紅藜麥，健康輕盈之餘亦充滿嚼勁，配搭由香菇、猴頭菇、辣椒秘製而成的惹味純素 XO 醬，更有提鮮的效果。

「膳意迎人」 新豬肉素XO 醬紅藜麥蘿蔔糕 $168

Green Common
「黃金滿Oat」 南瓜薑黃紅藜麥燕麥奶年糕 $168
「膳意迎人」 新豬肉素XO 醬紅藜麥蘿蔔糕 $168
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賀年糕點2023推介12｜江蘇銘悅︰首推賀年糕點！自製蘇式風味棗泥拉糕

　　去年才開業的江蘇銘悅以精緻江浙滬中菜為主，今年首度推出賀年糕點，包括棗泥拉糕及傳統蘿蔔糕。棗泥拉糕其實是由經典蘇式糕類小食變奏而成，用自家炒製的棗泥及木薯粉打造軟糯口感，面層加入香甜椰汁，豐富食味。

江蘇銘悅
棗泥拉糕 $138
傳統蘿蔔糕 $168元
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