Brunch早午餐精選推介 │ 4. BIFTECK：牛魔王必試法日牛扒料理！加錢都要試日本A5雪室熟成和牛、乾式熟成45日美國頂級肉眼！

　　位於灣仔的法日扒房BIFTECK，佔地近3,300平方呎，由經驗豐富的行政總廚Ken Kwok親自主理，主打法日牛扒料理。今次在春日的周末推出「Fête du Bifteck – Printemps」早午餐，牛魔王要看！

　　「Fête du Bifteck – Printemps」早午餐每位$598起，包沙律、湯品、兩款前菜、主菜、兩款配菜及甜品，好豐富。前菜重點推介有自家乾式熟成製作的「乾式熟成25日比利時牛肉他他配紫菜多士」、濃郁的「牛尾鴨肝醬可樂餅」及鮮美的「日本紅蟹肉牛油果醬脆餅」。

　　到BIFTECK又怎可以不試牛呢！主菜方面，有「慢煮美國和牛牛板翼」、加州星級牛種Brandt Beef「美國頂級封門柳」、自家製的「乾式熟成25日澳洲T骨羊」、為豬肉愛好者設的「西班牙黑毛豬胺架」、惹味「炙烤海鮮通心粉配辣肉醬」等。

　　如果想吃得更豪，大家可加$498一試店中招牌「日本A5雪室熟成和牛」或加$598試「乾式熟成45日美國頂級肉眼」，加$128則可一試脂香嫩滑的「牛骨髓配牛肉他他燒蒜泥」。想配酒的朋友，每位另加$208元，2小時任飲指定氣泡酒或桃紅氣泡酒。

BIFTECK
地址：灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 23樓
價錢：每位$598起
時間：逢星期六丶日及公眾假期中午12時至下午3時30分
電話：2246 8805
詳情：www.bifteck.com.hk

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