每個年代都有一個專屬標記，而「米行」彷彿是上一個時代的產物與代名詞。老一輩常說，數十年前米行多過銀行，每家每戶都會打電話到相熟的米行「糴米」，米行工人扛著一袋袋米糧送貨是生活日常。

　　打工仔為兩餐「通街走糴壞腸胃」，都是為了在初一、十五出糧之日，能夠把家中的米缸填滿，一家人齊齊整整，捧著一碗熱騰騰的米飯，就是那些年最幸福的事。

攝於1964年的傳統米舖。

（圖片來源：政府新聞處）

　　但隨著時代變遷，不論是家庭結構、飲食習慣或是消費模式都有著翻天覆地的改變，傳統米行漸漸式微，餘下的寥寥無幾……如果想找到會幫你「糴米」和送貨的，就只有老屋邨的雜貨店或米行，好像石硤尾邨的成興泰米行。