花三、四日「踏線」！蜜蜂適應工廈環境不難

　　與其他養蜂人一樣，Harry與拍檔最初在鄉郊養蜜蜂，由元朗牛潭尾開始，後來在不同地點設養蜂點，最近正式搬到葵涌工廈開設室內養蜂中心，實行幫蜜蜂「上樓」，克服氣候及面對天敵如虎頭蜂的挑戰。「在大廈裏養蜜蜂聽起來奇妙，但老實說，很多蜂巢就在城市當中，可能住在大廈的罅隙、樹窿，或者平日經過的擋土牆流水窿入面……其實我們並非真的做一件很特別的事，只不過讓大家在室內見到蜜蜂。」

　　室內養蜂中心現時進駐了6箱東方蜜蜂，Harry話室內養蜂跟野外養蜂分別不大，因為蜜蜂分辨不到室內室外，「你可以當這房間是個大山洞，我們只需要提供出入口，蜜蜂見到陽光便會自己找路，整個操作不過是將牠平常在城市生活的模式搬到這房間 。」蜜蜂「上樓」後也容易適應新環境，皆因香港地方小，城市和大自然距離不遠，周圍又有大大小小的公園，加上城市周邊還留下一些果樹，所以蜜蜂就算住在大廈也不難找到食物。到埗後不消約三、四日，整個巢的蜜蜂更完成「踏線」，知道如何在新地方運作，然後青年蜜蜂繼續出外覓食，熟悉環境的老年蜜蜂會尋找水源，最年輕的則留守大本營照顧蜂巢，分工合作。

　　不過養蜂人的工作也沒有因搬至室內而變得輕鬆，除了每星期檢查蜜蜂採集花粉和生蛋狀況，還要清潔蜂箱，以及按蜜蜂的習性調配各種照顧工作。每日忙忙碌碌，所花的心思和時間不比照顧其他動物少。像在春、冬天，蜜蜂生產很多蜜糖，Harry 便忙於收成蜜糖，但一到夏秋，郊外未必有太多盛開的花，他們又要餵養蜜蜂，補給日常不足夠的食物，每日的工作不盡相同，需按住四季變化。

　　採訪當日氣溫驟降，Harry怕一箱蜜蜂受寒，只好加快速度查看牠們採集花粉的情況，以及餵蜜糖水，餵蜜糖水時又用到一個特設容器，原來這是為免蜜蜂因心急衝入蜜糖水浸死而設計的。不知何時開始，我們心目中對蜜蜂的印象就是害怕被螫，人人避之則吉，但Harry口中的蜜蜂卻是脆弱的，跌入蜜糖水會浸死、天氣太冷會凍死，不停飛會累死，莫說吃了對昆蟲有害的化學品。所以Harry要像褓母地貼身照顧，希望牠們健康地成長。「蜜蜂就像我的boss，我要去留意牠們需要甚麼再提供幫助，但不是我能夠控制到幫牠做完某件事，今季我收到的蜜糖就會有多少。」或者照顧心愛的動物昆蟲，就是如此不計回報。

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