2013-01-28 10:06:56
溫馨土作坊
許曉暉
許曉暉
民政事務局副局長
「下星期農友有新鮮蘿蔔、春菊、白菜……還有番薯和木瓜,也有竹蔗可以煲水清熱氣。」電話留言傳來「阿惠」親切的聲音,這是我們每個周六的「約會」,約定若我未能及時接聽電話,就麻煩她留言,然後星期一按她建議安排時令本地蔬果送至我家。
阿惠在社企「土作坊」工作,是聖雅各福群會在灣仔堅彌地街另一社企項目,透過她的熱心介紹,讓我認識了以往較少接觸的農耕出品,如老鼠瓜、竹芋等,又學習了不少民間驗方,像用石榴葉煲水解決小孩皮膚小毛病,夏天飲用竹蔗茅根水防治感冒。
此社企致力發展社區為本之農產品銷售和加工,其他產品有本地婦女製作的公平貿易腰果糖、有機醬料、本地打穀的糙米,以及用街坊親手脫殼本地新鮮蓮子做饀料的月餅。
項目負責人阿德熱愛中華文化,宣傳單張總散發着詩意,例如為洛神花果醬他會賦上「樹上紅花滿田野,去芯蒸煮成果醬;強化血管抗氧化,開胃提神保健康。」的文字。機構仝人上下的愛心與努力,讓土作不土,坊間有情。醫食同源,遠離不必要藥物,學習一下四時養生,也是綠色生活的一個環節,願大家新的一年活得更平安康健。
「土作坊」Info
地址:灣仔堅彌地街3A地下
電話:21161106
網址:http://greenshop.sjs.org.hk/catalog/
轉載自晴報
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