再過兩周的4月22日是全球素食日，也是社企Green Monday「無綠不歡星期一」成立一周年的日子，去年才啟動提倡素食與綠色生活，至今得到不少市民朋友響應。

　　各式菜系餐廳均陸續加入行列，每周於星期一甚至更多日子為顧客提供素食選擇，中小學飯盒供應商亦全力支持，現在全港已有35萬名學童可以透過學校餐單接觸素食，而港大最近也已加入行列，一起推動綠色生活。

　　創辦人David、Francis，以至新加入團隊的Janis，連同為數愈來愈多的熱心大使，共同為推廣少肉多菜的健康飲食競相奔走，大使之一「媽打」Shelley更在每星期一穿上機構的T-shirt，身體力行充滿活力支持此綠色旋風。

　　Green Monday推動的不單是素食本身，更是背後的生活哲學和態度，從簡約生活帶動綠色心靈。

　　茹素轉眼二十多年，親身體驗綠色身心靈帶來的正能量，誠心祈願大家綠色每一天。

Green Monday＠社企廊
地址：香港九龍九龍灣宏遠街一號一號九龍28樓
電話︰ 2263 3196

轉載自晴報