十六世紀，日本的茶道大師千利休茶聖把日本茶道推到極致。身為日本戰國時代豐臣秀吉朝廷中負責茶道禮節的官員，他無懼權貴反對，堅持把茶道與日本美學簡約主義共為一體。例如把茶室的入口設計得很小很小，所有賓客都要放下武器屈膝卑恭地進入茶室，喻意把成見和階級放下，準備一個謙虛的身段欣賞大自然帶給世人的天然美學和食物。茶室內的建築材料都取材於天然，沒有一丁點金碧輝煌，哪怕是皇宮裏的茶室都是一視同仁。後來皇室認為千利休製造簡約茶室是對朝廷的侮辱，千利休因此惹來殺身之禍。這個茶聖的故事流傳至今，令人津津樂道。

　　今趟去日本九州公幹，日本拍檔知道我們對日本茶道很有興趣，於是安排了茶道師傅為我們進行了一次茶道體驗。該茶室坐落於一位記者家中，記者先生是九州有名氣的茶道師傅。而茶室是我們的日本拍檔負責建造的。

　　一入到茶室，頓然覺得安靜，儘管茶室的牆壁是用紙和泥建造而成，沒有一點隔音效果。茶道師傅的小朋友亦在茶室外玩耍著，我清楚聽到小朋友的玩耍聲音。雖然聲音沒有減弱，但心靈的接受能力提高了。我估計就是屈身進入茶室的那個動作令到心態上進入了寧靜世界。加上室內設計的自然陽光天窗、木材、榻榻米和牆上的紙畫，令享受抹茶的參觀者頓然得到安靜。茶室並不只是一個飲食場地，它更加是一個潔淨心靈的地方。茶道師傅告訴我，他們一家人除了在這裏賞茶，兩夫婦亦會在這裏談心。

　　兩個月前去過丹麥，這個月參觀了日本簡約主義的始祖茶室，兩種簡約主義截然不同。在現代的簡約設計，兩個文化互相影響也互相學習。而我的見解是，北歐的簡約主義著重於用途，只要設計的用途足夠，其他多餘的裝飾也可以減略。北歐簡約主義是直接、簡單，著重人、陽光和空氣。日本的簡約主義是來自於心靈，或許有一點宗教色彩，減除多餘金碧輝煌是對大自然和神的尊重。到了現代，或許簡約主義變成了一種潮流，但無論Function上或是心靈上的簡約，是設計師不可忽略的最重要元素。