大陸作家申賦漁寫的《匠人》，懷念中國隨著都市的擴展、鄉村的凋零，使各種工匠的手藝，走向被遺忘的命運。然而在日本，我們卻見到各種傳統的工匠手藝，仍然留傳，在許多日本的鄉野地方，都看到人們在守護家族的傳統手藝，包括旅客常會光顧的小飯館。

日本工匠手藝的傳承

　　日本作者秋山利輝寫的《匠人精神》，與中國《匠人》寫的工匠手藝流失相反，寫的是工匠手藝的傳承。不過，中國《匠人》是文藝作品，慨嘆各種匠人漸成歷史；而日本的《匠人精神》寫的是如何具體培育一個出色的匠人，而且所講的只是一種手藝——製造家具。製造家具的匠人精神，和培育其他行業的匠人精神，卻是有共同性的。甚至，即使不是工匠，這種匠人精神也值得從事所有行業的人參考。

　　書名是《匠人精神：一流人才育成的30條法則》，作者秋山利輝為「秋山木工」的負責人，從中學畢業後開始步入家具行業，26歲就接受為日本皇室製作家具的任務，如今大到日本宮內廳（負責掌管天皇與皇室事務）、國會議事堂、高級飯店、百貨公司、美術館、醫院等，各式各樣的客戶都來下單要求供貨。

　　擁有50年木工專業的秋山先生，經常接受日本全國、甚至海外著名企業經營者來訪，而且幾乎每天都能接到演講、上電視或採訪的邀請，人們如此關注是因為「秋山木工」的一流人才育成制度，受到社會各界重視。

磨練心性和品格 喚醒體內的一流精神

　　為了把年輕學徒培養成一流匠人，「秋山木工」創立了一套八年育人制度，這套制度的基本法則是「匠人須知三十條」。禮儀、感謝、尊敬、關懷、謙虛……這些做人最重要的事，每一條都是貌似簡單的基本道理，卻能有效地磨練心性和品格，喚醒每個人體內的一流精神。

　　「匠人須知三十條」包括： 進入作業場所前，必須先學會打招呼；學會聯絡、報告、協商；必須先是一個開朗的人；必須成為不會讓周圍的人變焦躁的人；必須要能夠正確聽懂別人說的話；必須先是和藹可親、好相處的人；必須成為有責任心的人；能夠好好回應的人；能為人著想的人；「愛管閒事」的人；執著的人；有時間觀念的人；隨時準備好工具的人；很會打掃整理的人；明白自身立場的人；能夠積極思考的人；懂得感恩的人；注重儀容的人；樂於助人的人；能夠熟練使用工具的人；能夠做好自我介紹的人；能夠好好發表意見的人；勤寫書信的人；樂意打掃廁所的人；吃飯速度快的人；花錢謹慎的人；能夠撰寫簡要工作報告的人，等等。

　　這些守則，當然不是一下子就做到，但只要時刻銘記，作為基本功地不忘初心，就能夠不斷進步，成為企業、老闆和顧客眼中不可或缺的一流人才。無論在哪種產業，無論哪一項專業技能，「匠人須知三十條」都應該適用。

由文化自信轉換成堅持與執著

　　被稱為台灣「觀光教父」的嚴長壽為《匠人精神》寫的推薦序中說：

　　「在這個一味講求速效、刺激，追求創意、美學的現代社會裏，能夠看到秋山利輝以八年時間訓練一名一流家具匠人的種種精神、觀念與做法，實在令人萬分驚豔、佩服不已！

　　「日本對於工匠傳統的承襲與執著的精神，可以說是早早就深植於社會的普遍價值。近年來受到西方社會追逐快速成效的大環境影響，難免也看到日本正在逐漸迷失中。值此時刻，竟可看到這樣一股力量的再延續，讓人不禁感到這正是台灣目前最需要、也最欠缺的職人精神──一種由文化自信轉換而成的堅持與執著。」

　　作者秋山利輝在「前言」中說：「我相信『一流的匠人，人品比技術更重要』」

　　所以在每天的學習中，不僅磨礪學生們的技術，更注重錘鍊他們的人品。如果人品達不到一流，無論掌握了多麼高超的技術，在秋山木工也不承認他是真正的匠人。

　　有人曾質疑秋山木工這樣要求太嚴格了，但秋山利輝覺得，既是『一流』，就應該和平庸之輩有著明顯的區別，所以人品達不到一流是絕對不行的。而且，沒有超一流的人品，單憑工作打動人心，也是不可能做到的。

　　嚴長壽引用電影《一代宗師》一句話：「功夫是甚麼？就是時間。」他說，在秋山所創立的「八年育人制度」裏，回到基本面，讓每一個人都願意慢慢穩紮穩打，腳踏實地以愚公移山的堅持，發動來自內在的力量，以一種近乎禪人的修持，不看輕自己，不受外境干擾，全心全意投入，終會有修成正果的一天。

「一分鐘閱讀」推介書籍

《匠人精神：一流人才育成的30條法則》

作者：秋山利輝

由 大塊文化 出版

　（天地、商務、三聯及誠品有售）

　　本文摘自香港電台第一台 (FM92.6-94.4) 李怡主持的《一分鐘閱讀》。該節目逢周一至周五播出，並存載於港台網站 (rthk.hk)。