一說到和牛，就想起入口即溶的感覺。相信和牛的魅力很多人都難以抗拒，但不同類別和級數的和牛，價錢已經可以貴幾倍。若想吃到靚和牛而價錢又得宜，那就要跟編輯試下這間日本餐廳的和牛午市料理啦！

日本A3和牛壽喜燒套餐

　　壽喜燒是午市的焦點，A3和牛加入秘製醬汁和清酒，吃的時候沾上來自日本的生吃用蛋，味道極為鮮嫩。

日本A3和牛壽喜燒套餐 | $238

網燒和牛套餐

　　除此之外，還有兩種網燒和牛讓你選。分別是日本牛及澳洲牛。日本的A3和牛油脂就較多，燒至五成熟左右，入口有些許即溶的感覺，再加上牛汁，鮮甜嫩口。

日本A3和牛 | $298

　　而澳洲牛肉份量就大點，雖然沒有和牛的入口即溶，但肉味相對比較濃，焦香的表面再淋上汁，十分惹味。

濠洲（澳洲）穀飼400日牛肉 | $258

鰻重御重套餐

　　除了牛，還有大片厚身的鰻魚飯，師傅將鰻魚表面燒至焦香，淋上秘製的鰻魚汁，一口咬下去，肉質鮮嫩，香甜可口。鰻魚飯除了鰻魚重要之外，飯也同樣重要，這裡採用了日本米，入口軟綿又帶點嚼口。套餐還特別配以一壺清新的海鮮湯，味道鮮甜。除了可單獨飲用外，也可加入飯中成為泡飯。

鰻重御重套餐 | $198

什錦壽司八貫套餐

　　另外，日本料理怎可以沒有壽司，在這裡壽司也是不二的選擇。而特別之處在於師傅會因應時令而選取食材，確保新鮮。讓你每次來都有不同的驚喜！

什錦壽司八貫套餐 | $198

Hana華小料理屋

電話：2895 5677

地址：銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期Midtown地下C舖