內臟這回事，愛它的人會趨之若鶩，不愛吃的朋友就大唱「小生怕怕」，我自己就百無禁忌，間唔中吃一次，過過口癮也是件蠻爽的事！

「白灼腰膶」$100

　　豬腰帶爽，沒有那股令人卻步的怪味，豬膶剛熟起沙，用來點辣椒豉油就是最正斗的吃法。若有杯啤酒就更完美！

「滑蛋蝦仁炒河」$128

　　若果白灼內臓是男人的浪漫，這溫柔的炒河可算是女人的浪漫吧！炒得滑溜分明的河粉，淋上滑蛋獻汁，亮晶晶，蝦仁大粒爽彈，就像一位美少女塗上閃亮的妝，亮麗啊。

「晶瑩鮮蝦餃」$36

　　吃蝦餃的神髓是一定不可以太大粒，要一啖一隻連皮連餡吃才能嚐到箇中滋味。蝦肉帶筍粒，皮薄，嗜辣的朋友可以加點附上的「余均益」辣醬同吃呢。

「香軟馬拉盞」$28

　　迷你版的馬拉糕，香甜軟熟，氣孔蠻多，是個很輕盈的飯後甜點。

　　誰說「正斗」只有粥麵？！

「正斗粥麵專家」

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電話 : 2295 0505