又到聖誕、又到「性」誕！臨近佳節，大家都準備美酒佳餚，與另一半浪漫狂歡一番。今個星期就讓在英國任職廚師的我，來介紹幾種最常見的佳節食物，它們有甚麼特殊的「催情功能」？馬上解答！

1/ 吃生蠔能催情嗎？

　　講起增加性慾，很多人會立刻聯想到生蠔。但事實可能讓大家失望，生蠔和性慾之間的聯繫暫時並沒有科學證實。雖然生蠔不能增加性慾，但它含有豐富的鋅。鋅是生產睾丸激素所需的營養。研究指鋅或可以治療男性不育和提高精子質量。除了生蠔外，其他含有豐富鋅的食物包括：貝殼類海產﹑紅肉﹑南瓜﹑芝麻等種子、腰果和杏仁等堅果﹑鷹嘴豆等豆類﹑牛奶和芝士。

2/ 朱古力讓你墜入愛河？

　　有人說，吃朱古力可以令人感到墜入愛河。這並非無中生有，在戀愛的初期，身體會釋放「愛情化學物」苯乙胺，令戀人們心情愉悅，而朱古力正正含有這種成份。不幸的是，這種物質在朱古力中的含量很少，食用時未必能發揮功效。苯乙胺還可以由三文魚﹑雞蛋﹑菠菜﹑種子﹑堅果和豆製品中攝取。