時下流行Staycation，即使留港放假亦可輕鬆精彩得如像旅行一樣。bong pro-dry aging是位於紅磡嘉里酒店內的一所韓式西餐廳。餐廳分室內室外兩部分，配合落地玻璃打造開揚環境，座位大可遠眺維港的無敵海景，慢活氣氛非常醉人。

　　餐廳主打優質「韓式熟成牛排」，更於香港自設廠房，現時可於此品嚐到T骨扒、斧扒、肉眼、里脊及牛柳共五個部位，選擇相當多。中午時份更推出商務午餐，菜式豐富之餘食物質素十分高，絕對值得前來一試。

 Sweet Pumpkin Cream Soup

　　以南瓜熬製而成的濃湯，上面更加添了泡沫，喝很來幼滑綿密，感覺更輕盈。伴隨是新鮮出爐的麵包，捧在手中仍是熱呼呼的。

Green Salad with Orange

　　這道沙律別具新意，加入香橙這個配搭新鮮感十足！不論是味道或是口感都相當豐富，酸甜滋味充滿夏日感覺。