烤北京填鴨　$460（全隻）／$240（半隻）

大家還可以到大廳的開放式廚房近距離欣賞師傳的刀功！

　　難得來到北京樓，當然不可錯過鎮店菜式「烤北京填鴨」。師傳嚴選油脂分量少的北京嫩鴨，經烤後變得皮脆肉嫩，而且油膩感輕，多吃幾件都不覺飽滯，所以小編都忍不住吃完一口又一口。

東坡肉 $158

　　以古雅器皿盛裝的「東坡肉」，上枱時輕煙縷縷，視覺效果攞滿分！夾起一片來看，只見豬皮、豬油、瘦肉層層相間；放入口中，滿嘴都是滷汁的香甜，絕對是長輩大愛的送飯之選！