16/01/2019
【新年食豪啲！】千両新推必食「初春の膳」！ 珍貴海鮮＋上品清酒推介
熟食之選：北海道鱈場蟹
吃過刺身、壽司外，不如來一點熟食吧！來自豐洲的鱈場蟹是這個初春餐單另一個重頭戲，用珍貴的鱈場蟹整成的燒物和鍋物，就更加要試啦！
鱈場蟹的精華在於蟹腳的飽滿和鮮甜多汁，這款以爐燒方式煮成的蟹腳比蒸熟的多了一份焦香味道。不過，最令小編「WOW」一聲的是附上的蟹味噌醬！濃稠的醬汁帶有鹹香味，真的好像在吃蟹膏一樣，真的非常驚喜。
燒鱈場蟹伴蟹味噌醬（$270／份）
通常新年的天氣都會比較冷，不如來一個熱辣辣的銅物吧！這款蝦味噌海鮮鍋內有鱈場蟹、蠔、有殼帶子等海鮮，還有多款蔬菜在內，最適合一班同事／朋友開心share！
蝦味噌海鮮鍋（$238／鍋）
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